Bunda bisa buat Bothok Telur Asin tanpa MSG menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bothok Telur Asin tanpa MSG
- Kamu butuh 4 btr telur asin.
- Siapkan 3 sdm kelapa parut(muda).
- Siapkan 2 bh tahu kotak tanggung.
- Siapkan secukupnya daun pisang & kemangi.
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Siapkan 3 bh bawang merah (me: besar).
- Anda butuh 2 bh bawang putih.
- Kamu butuh 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 2 bh cabe merah.
- Anda butuh 2 ruas jari kunir.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan seujung jari kencur.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk (besar).
- Bunda butuh 1 sdr ketumbar.
- Anda butuh 1 bh kemiri.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula.
Step by step untuk memasak Bothok Telur Asin tanpa MSG
- Haluskan semua bumbu halus, test rasa.
- Masukan kelapa parut, di campur rata dengan bumbu sambil ditekan tekan/ klo pake cobe tinggal di uleg lg sebntar sampek rata & halus..
- Masukan tahu di bumbu tadi, hancurkan sampai rata/ menyatu dengan bumbu & kemangi sekalian dicampurkan.
- Siapkan telur asin yg sudah dikupas.
- Ambil daun pisang, bungkus seperti orang jual rujak/ sesuai mana yg mudah aja asal tidak bocor, masukan bumbu tadi terus letakkan telur & bumbu diratakan menutupi telur. lakukan sampai habis.
- Siap di kukus.
Mudah sekali kan memasak Bothok Telur Asin tanpa MSG ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9645318-bothok-telur-asin-tanpa-msg