Bothok Telor Asin

Bunda bisa memasak Bothok Telor Asin menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bothok Telor Asin

1. Siapkan 11 butir telor asin mentah.
2. Siapkan (sesuai selera silahkan di sesuaikan).
3. Anda butuh 2 potong tahu sutra.
4. Kamu butuh 100 gram kelapa parut.
5. Siapkan (pilih yang sedang, tidak tua).
6. Anda butuh Potongan cabe merah.
7. Siapkan Daun Kemangi (aq skip pas gak punya).
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Anda butuh 5 siung bawang putih kating.
11. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1/2 ruas jari kelingking kencur.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 3 buah cabe merah.
15. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
16. Kamu butuh Sesuai selera garam, gula dan penyedap.
17. Siapkan (kaldu jamur).
18. Bunda butuh Secukupnya daun pisang untuk membungkus.

Cara membuat Bothok Telor Asin

1. Bikin takir kecil (wadah) dari daun pisang, bisa di streples atau semat lidi.
2. Haluskan tahu, lalu campur dengan bumbu halus + kelapa parut, aduk rata, test rasa.
3. Taruh sesendok makan di takir daun pisang.
4. Tambahkan telor asin di atasnya beri potongan cabe merah.
5. Kukus selama 15 - 20 menitan, sesuai selera tingkat kematangan nya.
6. Sajikan dengan nasi hangat,,,mantaaaf.

Gampang sekali bukan bikin Bothok Telor Asin ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5395880-bothok-telor-asin