Lihat juga resep Botok with Shrimp, Lamtoro, Tofu and Tempe (Botok) enak lainnya. Lamtoro, kemlandingan, petai selong atau petai cina (Leucaena leucocephala) adalah sejenis perdu dari suku Fabaceae (Leguminosae, polong-polongan), yang kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya.
Botok lamtoro atau mlanding. foto: Instagram/@dapur_susmi.
MASAKAN DESA канала SONAEDO CHANNEL. Показать.
Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed.
Bunda bisa buat Bothok Lamtoro menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bothok Lamtoro
- Siapkan 3 buah tahu.
- Bunda butuh 250 gr daging.
- Siapkan 2 btr telur asin mentah.
- Bunda butuh Jamur tiram.
- Kamu butuh 1 butir Kelapa muda ukuran sedang diparut.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 buah cabe merah/keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 10 biji cabe hijau.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Bunda butuh Daun pisang.
Download Lamtoro stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep botok lamtoro merupakan resep masakan sederhana yang cukup enak sebagai pelengkap makan. Yuk kita ikuti bersama bagaimana cara buat lauk botok tempe dengan campuran petai cina ini. Resep Botok Lamtoro Super Enak. fabian chanel. Botok Tahu Tempe Teri Lamtoro Tanpa Daun. Botok Teri Petai Cina Super Sedep.
Instruksi untuk memasak Bothok Lamtoro
- Tahu dipotong dadu, jamur tiram dipotong memanjang, dan siapkan pula kelapa parutnya.
- Haluskan semua bumbu kecuali cabe hijau, petik daun kemangi dan cuci bersih lamtoro..
- Cincang halus dagingnya.
- Campur semua bahan dalam wadah dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya..
- Siapkan daun. Bungkus adonan menggunakan daun lali semat dengan lidi..
- Setelah selesai semua, kukus bothok kurang lebih 20 menit..
- Angkat dan sajikan..
Botok merupakan lauk tradisional khas jawa. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina.
Gampang sekali kan bikin Bothok Lamtoro ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6790922-bothok-lamtoro