Anda bisa membuat Sukun Goreng Original & Sukun Goreng Tepung Wijen memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sukun Goreng Original & Sukun Goreng Tepung Wijen
- Kamu butuh 1 buah sukun (-/+ 1 kg).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh Bahan adonan tepung :.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Bunda butuh 2 sdm tepung beras.
- Anda butuh 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt vanilla essence.
- Siapkan 1 sdm wijen putih.
- Bunda butuh Secukupnya air.
Cara buat Sukun Goreng Original & Sukun Goreng Tepung Wijen
- Potong buah sukun sesuai selera.. sy agak tebal karena sukunnya udh agak lembek.. cuci 2x, trus di Balur garam...
- Versi Sukun Goreng Original : setelah dibalur garam, langsung digoreng dengan minyak yg sdh dipanaskan sblm nya.. goreng sampai kuning keemasan...
- Versi Tepung Wijen : bwt adonan tepungnya dengan cara mencampur semua bahan adonan.. lalu tambahkan air secara perlahan sampai kekentalan yg diinginkan.. (sy bwt agak encer, biar dapat crispy nya).
- Celupkan sukun lalu goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan sblm nya.. sampai matang & berwarna kuning keemasan... (Maaf sy kelupaan foto) 😅.
- Lalu salin ke piring saji.. 😊.
- Ini penampakannya stlh dibelah.. sukunnya manis walaupun tanpa tepung (Krn sukunnya udh Mateng),, makin enak lagi pake' tepung + wijen.. kriuk2 krenyes.. 😋.
Gampang sekali bukan memasak Sukun Goreng Original & Sukun Goreng Tepung Wijen ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11172141-sukun-goreng-original-sukun-goreng-tepung-wijen