Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan andalan berasal dari Indonesia. Nah, ternyata memasak nasi goreng sederhana namun dengan rasa istimewa rasa restoran bisa kamu lakukan di Cita rasa nasgor abang-abang gerobak sampai restoran bisa kamu praktikkin sendiri di rumah https. Nasi goreng pattaya, or simply nasi pattaya, is a Southeast Asian fried rice dish made by covering or wrapping chicken fried rice, in thin fried egg or omelette.
Nasi goreng pattaya, atau secara sedeharna nasi pattaya, adalah hidangan Malaysia yang dibuat dengan membungkus nasi goreng ayam dalam telur dadar.
Makanan ini juga disajikan bersama dengan saus sambal, timun, dan/atau kerupuk.
Nama makanan ini berasal dari Pattaya, Thailand. nasgor.
Kamu bisa membuat Nasi goreng Pattaya (nasgor ditutup telur dadar) memakai 14 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nasi goreng Pattaya (nasgor ditutup telur dadar)
- Bunda butuh Nasi putih secukupnya (aku pake 2 centong).
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 buah cabai merah.
- Bunda butuh 3 buah cabai setan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Motto.
- Kamu butuh secukupnya Kecap manis.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Masako.
- Bunda butuh Bahan Telur dadar.
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Siapkan secukupnya Masako.
- Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
Nasi Goreng Pattaya dan Ikan Asin. Selimut telor dadar dibuat sangat lebar hingga mampu membungkus sebagian besar permukaan nasi goreng. Kata orang istilah pattaya memang diambil dari sebuah tempat di Thailand. Nasi goreng pattaya adalah varian nasi goreng yang membungkus nasinya dengan telur dadar tipis. Letakkan nasi ke tengah telur dadar, lalu lipat telur hingga nasinya terbungkus. Tambahkan timun, tomat, saus sambal, atau acar sesuai selera.
Cara membuat Nasi goreng Pattaya (nasgor ditutup telur dadar)
- Haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,cabai setan dan cabai merah.
- Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,berikan garam dan motto..kemudian masukkan nasi..tumis hingga merata.
- Berikan kecap manis secukupnya..tumis lg hingga bahan semuanya tercampur..tes rasanya dan berikan masako sedikit saja...
- Jika sudah matikan kompor dan diamkan dahulu.
- Kocok telur dan berikan masako secukupnya...
- Siapkan wajan/teflon beri minyak goreng..tunggu hingga panas kemudian masukkan telur yg sudah dikocok tadi.
- Dadar telur dan lebarkan kira* selebar teflon/bisa untuk dimasukkan ke mangkok..jgn lupa dibalik kemudian tiriskan.
- Siapkan mangkok,masukkan telur dadar terlebih dahulu kemudian masukkan nasi gorengnya dan padatkan...
- Jika sudah tutup yg rapi dgn telur dadar,dan siapkan piring untuk menuangnya...
- Dan jadi deh nasgor pattaya nya...
Nasi goreng pattaya tidak jauh berbeda dengan nasi goreng lainnya, nasi goreng ini memiliki ciri khas nasi di gulung dengan telur dadar dan diberikan sambal diatasnya. Bahkan untuk melengkapinya umumnya menggunakan timun dan juga tomat sehingga dapat membuat selera makan anda. Nasi goreng pattaya ini sebenarnya nasi goreng yang telurnya diluar (alias dibungkus dengan telur dadar).
Panaskan sedikit minyak. buat telur dadar. Masukan kembali nasi goreng di tengah telur dan bungkus seperti amplop dengan telur dadar. Nasi Goreng Pattaya atau biasa disebut nasi pattaya adalah hidangan nasi goreng dengan ciri khas dibungkus dengan telur dadar. Kata 'Pattaya' identik dengan salah satu kawasan di Thailand.
Mudah sekali bukan buat Nasi goreng Pattaya (nasgor ditutup telur dadar) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12972305-nasi-goreng-pattaya-nasgor-ditutup-telur-dadar