Anda bisa buat Ndog Gluduk Lumer menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ndog Gluduk Lumer
- Kamu butuh 1 buah sukun masak pohon.
- Siapkan 3 keping gula merah.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan pencelup:.
- Kamu butuh 4 sdm munjung terigu.
- Siapkan Garam sckpnya.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Siapkan 1 bks vanili.
- Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.
Instruksi untuk memasak Ndog Gluduk Lumer
- Kupas sukun cuci bersih, lalu belah menjadi 4bagian..
- Panaskan kukusan, setelah mendidih masukkan sukun kukus selama 25menit.
- Angkat sukun lalu tumbuk saat panas hingga halus lalu beri garam aduk rata, lalu diamkan hingga dingin supaya daging sukun lebih kesat..
- Serut gula merah, lalu ambil 1sdm daging sukun pipihkan isi gula merah lalu bulatkan rapat..
- Cairkan bahan pencelup, panaskan minyak, lalu masukkan bola2 ke dalam pencelup lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan..
- Sajikan dsaat panas dengan teh hangat....duh enaknyaa....
Gampang sekali bukan buat Ndog Gluduk Lumer ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14009174-ndog-gluduk-lumer