Bunda bisa buat Lumpur Surga memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Lumpur Surga
- Siapkan Lapisan hijau :.
- Siapkan 3 btr telor.
- Siapkan 1 sct santan kara kcil 65 gr.
- Siapkan 300 ml air.
- Bunda butuh 6 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 3 sdm maizena.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Siapkan Pasta pandan.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan Bahan putih :.
- Siapkan 1 sct santan kara kecil 65gr.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Bunda butuh 1 sdm tepung beras.
- Kamu butuh 300 ml air.
- Siapkan Sejumput garam.
Step by step untuk memasak Lumpur Surga
- Masak adonan hijau: dahulu,masukan semua bahan mulai dari telor,gula,vanili,garam kocok rata.
- Kemudian masukan santan air dan pasta pandan aduk rata dan saring.
- Masukan adonan hijau ke cetakan dan kukus selama 20 menit dg kukusan yg dipanaskan terlebih dahulu.
- Siapkan adonan putih, campur santan,maizena,tepung beras garam, gula dan air aduk rata dan masak dg api sedang sampai meletup sedikit (masak sambil diaduk).
- Setelah adonan ijo dikukus selama 20 menit tambahkan adonan putih diatasnya, kukus lagi selama 10 menit.
- Setelah total kukus 30 menit,kue siap dikeluarkan dr kukusan,diamkannsmp tdk panas dan masukan ke lemari es...sajikan saat dingin lebih nikmat.
Mudah sekali bukan bikin Lumpur Surga ini? Selamat mencoba.