Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan orang tercinta. Setelah selesai, lanjutkan langkah kali ini dengan mengupas labu kuning terlebih dahulu dengan menggunakan pisau..lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur surga dan juga kue lumpur asin gurih dengan topping Tips sukses dalam membuat kue lumpur labu kuning adalah jumlah santan dapat dikurangi bila labu kuning ternyata banyak mengandung air.
Lalu, tambahkan vanili, garam, santan dan air sesuai dengan takaran.
Setelah itu tepung dan labu kuning secara perlahan dicampurkan pada adonan tersebut.
Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Bunda bisa memasak Lumpur surga labu kuning menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lumpur surga labu kuning
- Bunda butuh Bahan bawah.
- Bunda butuh 200 gr labu kuning kukus.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 200 ml santan (sy santan bubuk d cairkan).
- Siapkan 1 btr telur.
- Anda butuh Sejumput garam.
- Bunda butuh Bahan atas.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Siapkan 200 ml santan.
- Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
- Anda butuh Sejumput garam.
Sebelum mengolah labu kuning, sebaiknya bersihkan terlebih dahulu. Mulailah dengan mengupas seluruh kulitnya, lalu bilas dengan air Jika sudah matang, segera keluarkan dan angkat kuenya. Kue lumpur labu kuning sudah siap kamu nikmati sebagai takjil, nih! Proses dalam Pembuatan Kue Lumpur Bahan Labu Kuning. Labu kuning di potong dengan ukuran sedang agar memudahkan untuk di kukus. Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner.
Cara memasak Lumpur surga labu kuning
- Siapkan bahan.
- Lumatkan labu kuning dan campur semua bahan bawah(kec santan) aduk hingga benar"rata tambahkan santan aduk hingga benar" bercampur.
- Siapkan kukusan dan tuang adonan pada wadah tahan panas (krn yg suka hanya saya jd sy bikin 3 cetakan)kukus 25 mnt.
- Lapisan bawah : campur semua bahan aduk rata masak dgn api kecil.
- Masak hingga mengental dan meletup matikan api tuang pd adonan yg msh d kukus..kukus kembali 10 mnt.
- Setelah 10 mnt matikan api angkat beri toping sesuai selera.
- Sajikan.
- Rasanya nyummmy karna sy proses menghaluskan nya sekedar nya maka msh ada sedikit gumpalan labu kuning nya.
Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Cara membuat kue lumpur labu kuning : Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk.
Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. Panaskan cetakan kue di atas kompor, olesi dengan sedikit minyak kanola.
Mudah sekali kan memasak Lumpur surga labu kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13728478-lumpur-surga-labu-kuning