Kue lumpur surga salah satu kue tradisional yang terdiri dari lapisan hijau dan putih dengan cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut. Setelah ketagihan kue lumpur lapindo, sekarang ganti lagi kue lumpur surga, sempat hits beberapa waktu lalu, namun baru kali ini sempat membuat video. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya.
Kue lumpu surga pun siap disajikan.
Kue ini juga nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin lho. coba dan praktekan dirumah bagaimana cara menyajikan Resep Membuat Kue Lumpur Surga untuk merasakan kenikmatan dan kelezatan secara langsung.
Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa.
Bunda bisa memasak Kue Lumpur Surga menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kue Lumpur Surga
- Siapkan Adonan Hijau.
- Siapkan 10 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 butir telur.
- Anda butuh 6 lembar daun pandan.
- Anda butuh 125 ml air untuk daun pandan.
- Anda butuh 60 ml air.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Siapkan Sedikit garam.
- Anda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan Adonan Putih.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Siapkan 335 ml air.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan Sedikit garam.
Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih. Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur surga yang enak mari simak resepnya dibawah ini. Kue Lumpur Surga ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. Teksturnya yang lembut dan legit membuatnya kerap dijadikan sebagai.
Step by step untuk memasak Kue Lumpur Surga
- Potong 6 lembar daun pandan, campurkan dengan 125ml air. Blender.
- Masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah, kocok hingga rata. Tidak perlu pakai mixer ya, cukup pakai ballon wisk aja. Saya gak ada ballon wisk jadi pakai garpu.
- Masukkan jus daun pandan dengan disaring. Masukkan juga semua bahan Adonan Hijau, aduk rata..
- Setelah semua bahan tercampur, masukkan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian dengan disaring terlebih dahulu agar tidak ada yang menggumpal. Kukus selama 15 menit. Jangan lupa lapisi kain ya tutup kukusannya.
- Sambil mengukus, siapkan adonan putih. Masukkan semua bahan Adonan Putih ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan kompor kemudian masak di atas api sedang hingga meletup-letup (tekstur seperti bubur sumsum).
- Setelah 15menit, buka tutup panci. Masukkan adonan putih di atas adonan hijau. Kukus kembali selama 15 menit.
- Kue lumpur surga siap dinikmati.
MANAberita.com — PENGEN nyemil tapi bingung mau makan apa? Atau ada niat membuat cemilan sendiri? Ini adalah lumpur surga, jajanan tradisional ini bertekstur lembut dan beraroma pandan.
Cocok banget untuk menu buka puasa, nih. Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep lumpur surga. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur.
Gampang sekali kan membuat Kue Lumpur Surga ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13696824-kue-lumpur-surga