Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula. [ LUMPUR UBI UNGU ]. Karena masih ada sisa ubi ungu, langsung auto riset lagi recipe simple nya.
Kamu pernah mendengar dessert lumpur surga?
Biasanya makanan ini terbuat dari pandan dan berwarna hijau.
Namun, kamu bisa mengkreasikan warnanya jadi lebih menarik.
Kamu bisa buat Lumpur surga ubi ungu menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Lumpur surga ubi ungu
- Kamu butuh 1/2 kg ubi ungu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Bunda butuh 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 1 sdt Vanila.
- Anda butuh 2 sdm susu bubuk.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh Vla.
- Siapkan 2 bgks santan kara.
- Siapkan 1/2 sdt vanila.
- Kamu butuh 2 sdm tepung beras.
- Bunda butuh 2 sdm tepung maizena.
- Bunda butuh 400 ml air.
- Anda butuh 7 sdm gula pasir.
Menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Simak resep lumpur surga ubi ungu di bawah ini! Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur ubi ungu yang istimewa? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu yang Istimewa, Gurih dan Enak. Lihat juga resep Lumpur surga ubi ungu enak lainnya. Jd sarapannya cukup lumpur surga ubi ungu, dr bahan ubi ungu dipadu dg susu, gula dan keju agar memenuhi sebagian nutrisi tubuh, ada karbo, sbr protein.
Instruksi untuk membuat Lumpur surga ubi ungu
- Cuci bersih ubi ungu, kukus, haluskan.
- Campurkan ubi ungu dengan telor kocok, vanili, santan, gula, susu bubuk, garam, aduk rata, masukkan kedalam wadah tahan panas, isi separuh wadah.
- Panaskan kukusan, kukus ubi selama 15 mnt,.
- Selama mengukus, buat vlanya.
- Campurkan semua bahan vla, lalu tuang kedalam wadah yg berisi ubi yg sudah setengah matang (setelah 15 mnt ubi dikukus) masak selama 10 menit.
- Sajikan dingin lebih nikmat.
Kandungan ubi ungu sangat banyak lho untuk kesehatan kita semua, karena ubi ungu memiliki kandungan betakaroten yang dapat membentuk vitamin A, selain itu ubi ungu juga mengandung antioksidan dan serat yang tinggi tentu saja ini sangat baik untuk tubuh. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Biasanya salah satu bahan untuk membuat kue lumpur adalah kentang, tetapi saya suka menggantinya dengan bahan lain seperti labu kuning atau yang baru saja saya coba adalah kue lumpur dengan bahan ubi ungu (telo ungu). Kue lumpur juga bisa dibuat dengan ubi ungu seperti ini, salain warnanya yang menarik juga tetap enak tidak kalah dengan kue. Cara membuat: Menyiapkan peralatan dan bahan untuk memasak kue.
Mudah sekali kan bikin Lumpur surga ubi ungu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13231171-lumpur-surga-ubi-ungu