Lumpur Surga Ubi ungu

Kamu bisa membuat Lumpur Surga Ubi ungu memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Lumpur Surga Ubi ungu

1. Anda butuh Bahan Bawah:.
2. Siapkan 200 gr Ubi Ungu.
3. Siapkan 65 ml Santan.
4. Siapkan 50 ml Susu UHT.
5. Siapkan 50 gr Gula Pasir.
6. Siapkan 1 btr Telur.
7. Anda butuh 1/2 sdt Garam.
8. Siapkan 1/2 sdt Pasta Vanili.
9. Bunda butuh 2 sdm Tepung Terigu.
10. Bunda butuh Bahan Atas:.
11. Siapkan 50 ml Santan.
12. Siapkan 250 ml Susu UHT.
13. Bunda butuh Sejumput Garam.
14. Siapkan 2 sdm Tepung Terigu.
15. Anda butuh 1 sdm Maizena.
16. Siapkan 3 sdm Gula Pasir.
17. Bunda butuh 1/2 sdt Pasta Vanili.
18. Siapkan 1 lembar Daun Pandan.

Langkah-langkah untuk buat Lumpur Surga Ubi ungu

1. Hancurkan ubi ungu yang sudah dikukus, campurkan dengan santan dan susu UHT tuang sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
2. Tambahkan telur aduk rata; tambahkan lagi gula pasir aduk lagi, lalu masukkan vanili dan garam aduk rata. Masukkan tepung terigu aduk sampai tercampur rata, taruh dipirex..
3. Kukus selama kurang lebih 20 menit kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa bungkus tutupnya dengan serbet..
4. Sambil menunggu, kita buat lapisan santannya. Campur semua bahan aduk rata dan masak dengan api kecil aduk-aduk sampai mendidih dan meletup-letup..
5. Tuang ke atas adonan ubi ungu, kukus lagi selama kurang lebih 10 menit..
6. Angkat dan sajikan..

Mudah sekali kan bikin Lumpur Surga Ubi ungu ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12896720-lumpur-surga-ubi-ungu