Lumpur Surga Labu Kuning enak lainnya. Kue lumpur surga salah satu kue tradisional yang terdiri dari lapisan hijau dan putih dengan cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut. Ini adalah lumpur surga, jajanan tradisional ini bertekstur lembut dan beraroma pandan.

Lumpur Surga Kopi Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih. Kuala Lumpur selain dikenal sebagai kota bersimbol Menara Kembar Petronas, juga terkenal dengan kuliner yang khas. Berikut tempat makan di KL yang patut dicoba. Bunda bisa memasak Lumpur Surga Kopi menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Lumpur Surga Kopi

  1. Bunda butuh Lapisan Kopi.
  2. Siapkan 3 sachet kopi instan tanpa ampas (Nescafe Classic).
  3. Siapkan 100 gr gula merah.
  4. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  5. Anda butuh 100 ml air.
  6. Kamu butuh 200 ml santan.
  7. Kamu butuh 1 1/2 sdm tepung beras.
  8. Bunda butuh 2 butir telur ayam.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  10. Kamu butuh Lapisan Putih.
  11. Bunda butuh 250 ml santan kental.
  12. Anda butuh 3 sdm tepung beras.
  13. Bunda butuh 1/5 sdt garam.

Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak Biar kamu nggak cuma bisa ngebayangin aja, berikut resep dan cara mudah membuat kue lumpur surga. Rasanya lumer di mulut dengan aroma pandan berpadu santan. Tempat ini sekaligus jadi surga buat Kamu yang hobi minum kopi atau teh. Restoran Madam Kwan's, tempat makan yang enak. Gunakan api sedang ke kecil agar adonan hijau tidak mengembang. Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap.

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Surga Kopi

  1. Siapkan bahan dan panaskan panci berisi air dan saringannya untuk mengukus..
  2. Rebus gula merah + gula pasir dan air hingga gula larut.
  3. Taruh kopi instan ke dalam wadah, lalu tuang air gula, aduk-aduk hingga gula larut..
  4. Di wadah lain, campurkan santan dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.
  5. Campurkan air gula dengan larutan santan, tambahkan juga telur. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata, lalu saring..
  6. Siapkan aluminium foil di dalam kukusan, tuang adonan lapisan kopi sebanyak kurang lebih ¾ aluminium foil. Kukus hingga set selama ±15-20 menit..
  7. Sambil menunggu lapisan kopi set, siapkan lapisan putihnya. Campur semua bahan, aduk hingga rata. Tuangkan lapisan putih di atas lapisan kopi. Kukus hingga set selama ±20 menit. Jika sudah set, keluarkan lumpur surga, dinginkan/simpan di dalam kulkas terlebih dahulu sebelum dinikmati. Setelah dingin, lumpur surga siap dinikmati.

Seperti namanya hidangan ini akan dapat memanjakan lidah anda dan memberikan sensasi menggoda dari setiap gigitan hidangan. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Petani kopi di Kepahiang dan Rejang Lebong masih tetap semangat.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur. Oiya, kue basah ini enaknya. dimakan dingin-dingin ya karena mirip puding gitu, jadi selesai dikukus tunggu sampe dingin dulu baru. Tur Mencicipi Kopi & Teh di Kuala Lumpur.

Gampang sekali bukan bikin Lumpur Surga Kopi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12767226-lumpur-surga-kopi