Bunda bisa memasak Lumpur Surga White Koffie memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lumpur Surga White Koffie
- Bunda butuh Lapisan Kopi :.
- Bunda butuh 3 butir telur.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 125 ml santan (1 bks santan instan 65ml + air).
- Siapkan 125 ml larutan kopi (2 sachet White Koffie Premium + air hangat).
- Siapkan Sejumput garam.
- Bunda butuh Lapisan Putih :.
- Siapkan 400 ml santan (2 bks santan instan @65ml + air).
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
Instruksi untuk memasak Lumpur Surga White Koffie
- Pertama kita buat dulu lapisan kopinya.. kocok telur dan gula, tambahkan santan dan larutan kopi lalu aduk hingga gula larut..
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata lalu saring..
- Masukan adonan ke dalam cup aluminium foil, masukan adonan ¾ dari wadah, lalu kukus selama 15-20 menit..
- Sambil menunggu lapisan kopi dikukus, kita buat lapisan putihnya. Campur semua bahan di dalam panci, aduk rata. Lalu masak dgn api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup..
- Kemudian tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan kopi lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api, angkat..
- Sajikan saat dingin..
Mudah sekali bukan bikin Lumpur Surga White Koffie ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12643330-lumpur-surga-white-koffie