Kue Lumpur Surga Pandan Anda bisa membuat Kue Lumpur Surga Pandan memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Surga Pandan

  1. Siapkan Lapisan pandan:.
  2. Bunda butuh 4 butir telur.
  3. Kamu butuh 300 ml santan (100ml blender dengan 7 lbr pandan,saring).
  4. Anda butuh 1 sdm tepung terigu.
  5. Kamu butuh 85 gr Gula (kalau suka manis boleh tambah).
  6. Siapkan Essence vanilla.
  7. Siapkan 1/4 sdt garam.
  8. Anda butuh Lapisan putih:.
  9. Anda butuh 400 ml santan.
  10. Anda butuh 1 sdm tepung terigu.
  11. Siapkan 1 sdm tepung maezena.
  12. Anda butuh Secukupnya gula.
  13. Anda butuh Secukupnya garam.
  14. Kamu butuh 2 lbr daun pandan.

Langkah-langkah untuk memasak Kue Lumpur Surga Pandan

  1. Kocok telur,gula hingga gula larut,masukkan santan,garam dan cairan pandan,aduk rata,saring.
  2. Tuang ke dalam cup/wadah,kukus hingga matang dengan api kecil saja agar tidak meluap (panaskan panci kukus terlebih dahulu),setelah matang matikan api.
  3. Campur semua bahan lapisan putih,masak hingga mengental,jangan sampai terlalu kental agar bagian atasnya bagus,buang pandannya.
  4. Tuang di atas lapisan pandan,kukus lagi sekitar 10-15 menit dengan api kecil.
  5. Setelah mateng tunggu dingin (masuk kulkas dl),sajikan.

Mudah sekali bukan membuat Kue Lumpur Surga Pandan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12609074-kue-lumpur-surga-pandan