183. Lumpur Surga Bunda bisa memasak 183. Lumpur Surga memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 183. Lumpur Surga

  1. Siapkan 3 butir telor.
  2. Siapkan 10 sdm gula pasir.
  3. Kamu butuh 200 ml santan kental (me kara 2bh @65ml + air).
  4. Siapkan 100 ml jus daun pandan (5-7 lbr daun pandan, blender dan saring airnya).
  5. Bunda butuh 1 sdm tepung terigu.
  6. Bunda butuh Sejumput garam.
  7. Kamu butuh Lapisan putih:.
  8. Anda butuh 3 sdm peres tepung beras.
  9. Kamu butuh 400 ml santan kental (me kara 200 ml + air).
  10. Siapkan 1-2 sdm gula pasir.
  11. Siapkan Sejumput garam.

Step by step untuk membuat 183. Lumpur Surga

  1. Kocok telor garam dan gula dengan whisk hingga larut, masukan tepung dengan cara di ayak agar tidak bergerindil, aduk rata kemudian tambahkan santan dan jus daun pandan, aduk kembali. Note: kalau warna ingin ngejreng bisa tambahkan pewarna hijau secukupnya ya..
  2. Siapkan loyang/aluminium foil/ramekin, tuang adonan 3/4 tinggi loyang, kukus 10-15 menit (yang sebelumnya di panaskan dulu kukusannya)..
  3. Buat adonan atasnya dengan mencampur semua bahan, panaskan di atas kompor sambil di aduk terus hingga meletup-letup, angkat dan tuang ke atas adonan hijau, kemudian kukus kembali selama 10-15 menit (sampai matang), angkat. Note: jika ingin lebih lumer adonan putihnya bisa kurangi pemakaian tepung berasnya jadi 1 sdm saja dan tambahkan 1 sdm maizena..
  4. Dinginkan suhu ruang, lebih enak di simpan dulu dalam kulkas sebelum di santap 😋😋👌..

Mudah sekali kan buat 183. Lumpur Surga ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12369326-183-lumpur-surga