Setelah ketagihan kue lumpur lapindo, sekarang ganti lagi kue lumpur surga, sempat hits beberapa waktu lalu, namun baru kali ini sempat membuat video. Salah satu dessert kekinian yang punya rasa manis gurih serta aroma khas dari pandannya. Teksturnya sangat lembut jadi bisa untuk konsumsi anak kecil.
Kue lumpur surga salah satu kue tradisional yang terdiri dari lapisan hijau dan putih dengan cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut. Ini adalah lumpur surga, jajanan tradisional ini bertekstur lembut dan beraroma pandan. Cocok banget untuk menu buka puasa, nih. Anda bisa memasak Lumpur Surga Lumer memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lumpur Surga Lumer
- Siapkan Lapisan Hijau.
- Kamu butuh 10 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 butir telur.
- Bunda butuh 2 sdm terigu.
- Siapkan 125 ml santan.
- Bunda butuh 125 ml air pasta pandan.
- Anda butuh Lapisan putih :.
- Kamu butuh 400 ml santan.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Bunda butuh 1 sdm maizena.
- Anda butuh Sejumput garam.
Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep lumpur surga. Dessert tradisional yang lumer di mulut. Hai kali ini Hel buat jajanan tradisional namanya Lumpur Surga. Rasanya lumer di mulut dengan aroma pandan berpadu santan. Dessert tradisional yang lumer di mulut. Ini enakkk banget.biasanya kurang sukaa sama jajanan basah bersantan gini tapi untuk yg ini TOP dah enaak banget 😁 teksturenya lembuut manis dan enakkkk😁.
Cara membuat Lumpur Surga Lumer
- Kocok telur dengan gula pasir sampai gula larut.
- Masukkan terigu, kocok kembali.
- Tambahkan santan dan air pasta pandan, aduk-aduk hingga merata.
- Panaskan panci kukusan, beri kain pada penutup panci agar uap air tidak menetes ke adonan..
- Tuang lapisan hijau ke dalam wadah sambil disaring, kemudian kukus selama 15 menit.
- Di panci yang berbeda, campur semua bahan lapisan putih. Masak diatas api kecil sambil terus diaduk. Tunggu hingga meletup, matikan api.
- Tuang lapisan putih ke atas lapisan hijau, kukus kembali selama kurang lebih 15 menit..
- Jika sudah matang, matikan api. Biarkan sampai suhu normal, kemudian dinginkan di kulkas..
Hidangan penutup khas Banjarmasin ini benar-benar menggugah selera. Teksturnya lembut dan lumer di mulut. Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak Biar kamu nggak cuma bisa ngebayangin aja, berikut resep dan cara mudah membuat kue lumpur surga.
Kuala Lumpur selain dikenal sebagai kota bersimbol Menara Kembar Petronas, juga terkenal dengan kuliner yang khas. Berikut tempat makan di KL yang patut dicoba. Klang, Kuala Langat Putrajaya, Kuala Lumpur Marang, Kuala Terengganu, Kuala Nerus Besut, Setiu Hulu Terengganu Kemaman, Dungun Labuan. Gunakan api sedang ke kecil agar adonan hijau tidak mengembang..surga, tepung terigu, pandan, mamao, labu kuning, tape, ala ternate, ketela kuning, nasi, lumer Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang.
Gampang sekali kan buat Lumpur Surga Lumer ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12288441-lumpur-surga-lumer