Lumpur Surga Labu Kuning enak lainnya. Kue lumpur surga salah satu kue tradisional yang terdiri dari lapisan hijau dan putih dengan cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut. Dinamakan lumpur karena teksturnya seperti lumpur, surga mungkin karena menggunakan gula yang banyak. tapi patut dicoba karena membuat tidak begitu sulit.
Oiya, kue basah ini enaknya. dimakan dingin-dingin ya karena mirip puding gitu, jadi selesai dikukus tunggu sampe dingin dulu baru.
Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang Untuk pencipta resep kue lumpur surga ini adalah Pak Sahak Pribadi.
Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak Biar kamu nggak cuma bisa ngebayangin aja, berikut resep dan cara mudah membuat kue lumpur surga.
Anda bisa buat Lumpur Surga memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Lumpur Surga
- Siapkan Lapisan Hijau :.
- Kamu butuh 125 ml air daun suji dan pandan (6 lb suji, 2 lb pandan).
- Siapkan 125 ml santan (50 ml kara + 75 ml air).
- Bunda butuh 3 butir telur.
- Bunda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 10 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Lapisan putih :.
- Kamu butuh 450 ml santan (dari 2 bks kara 65 ml + 320 ml air).
- Kamu butuh 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Gunakan api sedang ke kecil agar adonan hijau tidak mengembang. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur surga yang enak mari simak resepnya dibawah ini. Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih.
Cara buat Lumpur Surga
- Siapkan semua bahan. Blender daun suji dan daun pandan. Panaskan kukusan, beri kain pada tutup kukusan agar uap air tidak jatuh keatas kue..
- Campur semua bahan lapisan hijau, kocok hingga gula larut, pakai kocokan tangan saja. Saring bila perlu..
- Taruh alumunium foil/ cetakan kedalam kukusan yang sudah panas, tuang 1 sendok sayur adonan hijau kedalam cetakan, kukus selama 20 menit..
- Sambil menunggu lapisan hijau matang, kita buat lapisan putih : campur semua bahan lapisan putih, aduk sampai semua larut, jika sudah larut, baru nyalakan kompor, masak sampai matang dan meletup2..
- Setelah 20 menit, buka tutup kukusan, nanti akan terlihat adonan hijau agak naik, tunggu sebentar sampai adonan turun, baru tuang adonan putih diatasnya. Kukus lagi selama 10 menit..
- Sajikan..
Bernama kue lumpur surga, dessert Nusantara yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. MANAberita.com — PENGEN nyemil tapi bingung mau makan apa? Atau ada niat membuat cemilan sendiri?
Kuala Lumpur selain dikenal sebagai kota bersimbol Menara Kembar Petronas, juga terkenal dengan kuliner yang khas. Berikut tempat makan di KL yang patut dicoba. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur.
Gampang sekali kan bikin Lumpur Surga ini? Selamat mencoba.