Setelah ketagihan kue lumpur lapindo, sekarang ganti lagi kue lumpur surga, sempat hits beberapa waktu lalu, namun baru kali ini sempat membuat video. Salah satu dessert kekinian yang punya rasa manis gurih serta aroma khas dari pandannya. Teksturnya sangat lembut jadi bisa untuk konsumsi anak kecil.
Kue lumpur surga salah satu kue tradisional yang terdiri dari lapisan hijau dan putih dengan cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut.
Ini adalah lumpur surga, jajanan tradisional ini bertekstur lembut dan beraroma pandan.
Cocok banget untuk menu buka puasa, nih.
Kamu bisa memasak Lumpur surga lumer memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Lumpur surga lumer
- Bunda butuh Bahan A :.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Siapkan 250 cc santan kental.
- Kamu butuh 2 sdm air extrak pandan ( 30cc air campur 6 lembar daun pandan.
- Siapkan Atau bisa ditambah secukupnya pasta pandan.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan Bahan B :.
- Bunda butuh 250 cc santan kental.
- Kamu butuh 3 sdm tepung beras putih (rose brand).
- Siapkan 1/8 sdt garam.
Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep lumpur surga. Dessert tradisional yang lumer di mulut. Hai kali ini Hel buat jajanan tradisional namanya Lumpur Surga. Rasanya lumer di mulut dengan aroma pandan berpadu santan. Dessert tradisional yang lumer di mulut. Ini enakkk banget.biasanya kurang sukaa sama jajanan basah bersantan gini tapi untuk yg ini TOP dah enaak banget 😁 teksturenya lembuut manis dan enakkkk😁.
Langkah-langkah untuk buat Lumpur surga lumer
- Siapkan semua bahan, blender daun pandan dengan 30 cc air sisihkan. Campur semua bahan A dimulai dari gula pasir dan santan kental..
- Kemudian aduk dengan menggunakan wisk, tambahkan telur. Aduk rata tambahkan extrak pandan dan pasta pandan. Saring sisihkan..
- Kemudian buat adonan B siap tepung beras beri garam, tuang sedikit demi sedikit santan kental aduk rata. Saring sisihkan..
- Panaskan kukusan letakkan wadah atau cetakan isi adonan A 3/4 bagian. Kukus selama 15 - 20 menit tutup panci dibungkus dengan serbet supaya air tidak menetes. Setelah 15 - 20 menit buka tutup panci kukusan..
- Kemudian tuang adonan B diatas adonan A (hijau) yang sudah dikukus. Kemudian kukus kembali selama 15 menit setelah kira kira 15 menit matikan api, biarkan dingin. Sajikan betul betul Lumpur Surga Lumer 🤤.
Hidangan penutup khas Banjarmasin ini benar-benar menggugah selera. Teksturnya lembut dan lumer di mulut. Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak Biar kamu nggak cuma bisa ngebayangin aja, berikut resep dan cara mudah membuat kue lumpur surga.
Kuala Lumpur selain dikenal sebagai kota bersimbol Menara Kembar Petronas, juga terkenal dengan kuliner yang khas. Berikut tempat makan di KL yang patut dicoba. Klang, Kuala Langat Putrajaya, Kuala Lumpur Marang, Kuala Terengganu, Kuala Nerus Besut, Setiu Hulu Terengganu Kemaman, Dungun Labuan. Gunakan api sedang ke kecil agar adonan hijau tidak mengembang..surga, tepung terigu, pandan, mamao, labu kuning, tape, ala ternate, ketela kuning, nasi, lumer Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang.
Gampang sekali kan membuat Lumpur surga lumer ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11532616-lumpur-surga-lumer