Kue lumpur surga salah satu kue tradisional yang terdiri dari lapisan hijau dan putih dengan cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut. Setelah ketagihan kue lumpur lapindo, sekarang ganti lagi kue lumpur surga, sempat hits beberapa waktu lalu, namun baru kali ini sempat membuat video. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya.
Kue lumpu surga pun siap disajikan.
Kue ini juga nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin lho. coba dan praktekan dirumah bagaimana cara menyajikan Resep Membuat Kue Lumpur Surga untuk merasakan kenikmatan dan kelezatan secara langsung.
Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa.
Anda bisa memasak Kue lumpur surga memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kue lumpur surga
- Siapkan Bahan Lapisan Hijau:.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 125 ml santan.
- Siapkan 125 ml Air (untuk blender daun pandan).
- Anda butuh 8 sdm Gula pasir.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt Vanili bubuk (opsional).
- Anda butuh 8 lembar daun pandan.
- Bunda butuh Bahan lapisan putih :.
- Siapkan 400 ml Santan.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdm tepung berqs.
- Anda butuh 1 sdm Maizena.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam.
Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih. Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur surga yang enak mari simak resepnya dibawah ini. Kue Lumpur Surga ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. Teksturnya yang lembut dan legit membuatnya kerap dijadikan sebagai.
Cara memasak Kue lumpur surga
- Blender daun pandan dan air sampai halus. Lalu saring. Sisihkan..
- Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata dan gula agak larut. Masukkan tepung terigu,garam dan vanili. Lalu tuang santan dan air daun pandan. Aduk sampai tercampur rata..
- Saring agar tidak ada yg bergerendil.
- Tuang adonan kedalam cup 3/4 bagian. Lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 20 menit dengan api kecil ke sedang. Jangan lupa tutup kukusan di bungkus kain/serbet..
- Kemudian buat lapisan putih. Masukkan semua bahan lapisan putih ke dalam panci. Aduk rata lalu masak dengan api kecil. Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api..
- Saat kita buka tutup kukusan lapisan hijau akan terlihat mengembang. Tapi jangan panik karena adonan akan menyusut kembali seperti semula. Tuang adonan putih di atas lapisan hijau. Saya sekitar 2-3 sdm. Lalu kukus kembali selama 10 menit..
- Angkat lalu dinginkan sebentar. Beri hiasan daun pandan. Kue lumpur surga siap di sajikan. Kue ini juga nikmati di sajikan dalam keadaan dingin..
MANAberita.com — PENGEN nyemil tapi bingung mau makan apa? Atau ada niat membuat cemilan sendiri? Ini adalah lumpur surga, jajanan tradisional ini bertekstur lembut dan beraroma pandan.
Cocok banget untuk menu buka puasa, nih. Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep lumpur surga. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur.
Mudah sekali bukan membuat Kue lumpur surga ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7591638-kue-lumpur-surga