Kue Lumpur Surga Duren

Kamu bisa buat Kue Lumpur Surga Duren menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kue Lumpur Surga Duren

1. Siapkan Lapisan bawah:.
2. Siapkan 100 gr duren.
3. Siapkan 400 ml santan.
4. Siapkan 4 butir telur.
5. Kamu butuh 100 gr gula pasir.
6. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
7. Siapkan Essence vanila.
8. Siapkan Pewarna kuning (hanya ditambahkan kalau warna agak pucat).
9. Bunda butuh Lapisan atas:.
10. Bunda butuh 400 ml santan.
11. Siapkan 1.5 sdm tepung beras.
12. Siapkan 1.5 sdm maezena.
13. Anda butuh 2 sdm gula.
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Siapkan Essence vanila.

Langkah-langkah untuk memasak Kue Lumpur Surga Duren

1. Siapkan semua bahannya.
2. Campur telur,santan,gula,essence vanila,garam dan duren yang sudah diblender,aduk hingga tercampur rata,lalu saring ke wadah lain.
3. Tuang ke dalam aluminium foil atau wadah lain 3/4,lalu kukus kurang lebih 15 menit dengan api kecil,agar tidak terlalu naik ke atas.
4. Kemudian dalam wajan atau panci,campur semua bahan lapisan atas,masak sambil terus diaduk sampai agak kental,angkat.Jangan sampai kental ya,agar lapisan atasnya nanti bisa licin.
5. Tuang di atas lapisan duren,lalu kukus lagi 5 menit,tetap dengan api kecil.Setelah mateng,angkat,sajikan.

Mudah sekali bukan buat Kue Lumpur Surga Duren ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11256570-kue-lumpur-surga-duren