Resep Telur Asin Santan Kemangi ala pawonputri. Bahan : Telur asin Bawang putih, iris tipis Bawang merah, iris tipis Cabe rawit utuh Cabe rawit, potong serong. Telur direbus dulu lalu digoreng hingga berkulit.
COM - Resep Telur Masak Kemangi ini bisa dibuat dengan bahan sederhana di rumah.
Santan secukupnya, ini sesuai selera, boleh tidak dipakai.
Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan.
Bunda bisa memasak Telur Santan Kemangi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Telur Santan Kemangi
- Siapkan 1 buah santan instan.
- Siapkan 4 butir telur.
- Kamu butuh 1 ikat kemangi.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan secukupnya garam dan gula.
- Anda butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Anda butuh 3 buah bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
Apa perbedaan telur ayam kampung dan telur ayam ras? Ayam kampung merupakan ayam liar, yang biasanya dipelihara tanpa menggunakan kandang atau tempat khusus. Campur santan bersama gula pasir dan bawang putih dalam wajan/panci, jerang di atas api. Bubuhkan sepotong daun salam dan beberapa lembar daun kemangi. Kocok telur, gula pasir dan garam hingga tercampur rata (pakai mixer / bisa juga pakai kocokan manual) Masukkan terigu, susu bubuk, baking powder, mix rata. Ambilah beberapa putih telur lalu ocoklah hingga berbusa, kemudian masukan santan sedikit demi sedikit lalu aduklah perlahan sampai mengental. gunakan ramuan ini.
Cara buat Telur Santan Kemangi
- Rebus telur hingga matang.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
- Masukkan telur, kemudian tambahkan sedikit air dan santan.
- Masak hingga matang. Tambahkan kemangi yang sudah dicuci. Jangan lupa koreksi rasa biar mantap..
Cari tahu di sini apa saja manfaat daun kemangi untuk kesehatan, kesuburan wanita, dan kejantanan pria. Juga cari tahu bagaimana cara mengolahnya agar kita mendapatkan manfaat kemangi tersebut. Masak hingga santan menyusut/mengering dan terakhir masukkan daun kemangi.
Masak hingga santan terserap dan mengering, angkat. Kulit: campur tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk. Hindari menambahkan santan karena santan akan membuat organ pencernaan menjadi tidak nyaman. Basil atau kemangi bisa membantu menurunkan demam.
Mudah sekali kan bikin Telur Santan Kemangi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13830145-telur-santan-kemangi