Resep Telur Asin Santan Kemangi ala pawonputri. Bahan : Telur asin Bawang putih, iris tipis Bawang merah, iris tipis Cabe rawit utuh Cabe rawit, potong serong. Telur direbus dulu lalu digoreng hingga berkulit.
COM - Resep Telur Masak Kemangi ini bisa dibuat dengan bahan sederhana di rumah.
Santan secukupnya, ini sesuai selera, boleh tidak dipakai.
Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan.
Kamu bisa memasak Telur santan kemangi menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Telur santan kemangi
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih (2 bumbu halus, 1 bumbu untuk telur).
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas laos.
- Siapkan 1/2 unting kemangi.
- Siapkan 1/2 liter santan kental.
- Bunda butuh 7 butir telur.
Apa perbedaan telur ayam kampung dan telur ayam ras? Ayam kampung merupakan ayam liar, yang biasanya dipelihara tanpa menggunakan kandang atau tempat khusus. Campur santan bersama gula pasir dan bawang putih dalam wajan/panci, jerang di atas api. Bubuhkan sepotong daun salam dan beberapa lembar daun kemangi. Kocok telur, gula pasir dan garam hingga tercampur rata (pakai mixer / bisa juga pakai kocokan manual) Masukkan terigu, susu bubuk, baking powder, mix rata. Ambilah beberapa putih telur lalu ocoklah hingga berbusa, kemudian masukan santan sedikit demi sedikit lalu aduklah perlahan sampai mengental. gunakan ramuan ini.
Step by step untuk memasak Telur santan kemangi
- Pecah dan campurkan telur dengan bawang halus dan garam, kemudian goreng hingga habis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit, kemudian geprek laos,.setelah itu tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah harum tambahkan air tunggu hingga mendidih dan tambahkan santan kental serta kemangi.
- Masukkan telur, dan tambahkan gula, garam serta kaldu jamur (atau bisa msg), tes rasa dan sajikan.
Cari tahu di sini apa saja manfaat daun kemangi untuk kesehatan, kesuburan wanita, dan kejantanan pria. Juga cari tahu bagaimana cara mengolahnya agar kita mendapatkan manfaat kemangi tersebut. Masak hingga santan menyusut/mengering dan terakhir masukkan daun kemangi.
Masak hingga santan terserap dan mengering, angkat. Kulit: campur tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk. Hindari menambahkan santan karena santan akan membuat organ pencernaan menjadi tidak nyaman. Basil atau kemangi bisa membantu menurunkan demam.
Mudah sekali bukan buat Telur santan kemangi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12977328-telur-santan-kemangi