Arem-arem Telur Sambal Kemangi Kamu bisa memasak Arem-arem Telur Sambal Kemangi menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Arem-arem Telur Sambal Kemangi

  1. Kamu butuh Bahan gulungan dadar:.
  2. Siapkan 3 butir telur.
  3. Siapkan Sejumput garam.
  4. Siapkan Bahan isi:.
  5. Siapkan 2 butir telur (ukuran besar).
  6. Anda butuh 1 ikat kemangi, petiki daunnya.
  7. Siapkan 1 lembar daun salam.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 1/4 sdt gula merah.
  10. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
  11. Bunda butuh 15 ml air.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Siapkan 1/2 ruas kencur.
  14. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
  15. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 1/4 sdt ebi.
  17. Kamu butuh 2 cabai merah keriting.
  18. Siapkan 2 cabai rawit merah.
  19. Bunda butuh Bahan Nasi:.
  20. Siapkan 125 gram beras.
  21. Kamu butuh 250 ml santan.
  22. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  23. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  24. Bunda butuh Bahan lain:.
  25. Kamu butuh 5 lembar daun pisang.
  26. Kamu butuh 10 lidi untuk menyemat.

Cara buat Arem-arem Telur Sambal Kemangi

  1. Membuat isi: Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan telur, buat orak-arik. Tuang air, masukkan garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Cicipi rasanya. Menjelang diangkat, masukkan kemangi. Aduk sebentar. Angkat..
  2. Membuat dadar: kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis-tipis di teflon anti lengket..
  3. Membuat nasi: Masukkan semua bahan dalam com rice cooker. Masak hingga matang seperti memasak nasi biasa. Setelah matang, haluskan nasi dengan cara menekan-nekan nasi dengan bantuan munthu yang dilapisi plastik agar nasi tidak lengket. Proses ulek nasi ini opsional, tidak harus dilakukan..
  4. Penyeselaian: ambil 1 lembar daun pisang. Tata 3 sdm nasi (atau sesuai selera) lalu beri isi diatasnya. Bentuk bulat lonjong. Ambil 1 lembar dadar, balutkan pada gulungan nasi..
  5. Bungkus dengan daun pisang dan semat ujung kanan-kirinya dengan lidi. Kukus selama 1 jam. Arem-arem siap dinikmati..

Gampang sekali kan buat Arem-arem Telur Sambal Kemangi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14134101-arem-arem-telur-sambal-kemangi