Gulai Kemangi Tahu Telur

Kamu bisa memasak Gulai Kemangi Tahu Telur memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Kemangi Tahu Telur

1. Bunda butuh 6 Buah Telur.
2. Kamu butuh 1 Buah Tahu Malang.
3. Siapkan 2-3 Tangkai Daun Kemangi.
4. Siapkan 1 Sachet Santan Kelapa.
5. Anda butuh 4 Buah Daun Salam.
6. Siapkan 1 Tangkai Serai.
7. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
8. Anda butuh Secukupnya Garam.
9. Siapkan Secukupnya Gula.
10. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
11. Bunda butuh Secukupnya Air.
12. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
13. Anda butuh Bumbu Halus :.
14. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
15. Anda butuh 6 Buah Cabe Merah Besar.
16. Siapkan 10 Buah Cabe Rawit.
17. Siapkan 5 Bawang Putih.
18. Anda butuh 5 Bawang Merah.
19. Anda butuh 2 Biji Kemiri.

Instruksi untuk memasak Gulai Kemangi Tahu Telur

1. Rebus 6 buah telur hingga matang lalu kupas cangkang telur. Potong kotak kecil tahu malang..
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kemiri. Bersihkan biji cabe merah besar lalu potong kecil, Masukan semua bahan ke dalam Blender beri sedikit minyak goreng. Haluskan.
3. Panaskan penggorengan beri sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus lalu tumis hingga harum..
4. Setelah harum masukkan air, aduk hingga mendidih. Kecilkan api kompor, Geprek lengkuas dan serai lalu masukkan kedalam wajan. Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga mendidih..
5. Masukkan tahu yang sudah dipotong kotak kecil, tunggu hingga tahu matang lalu masukkan kemangi dan telur yang disiapkan. Matikan api kompor bila sudah matang..
6. Gulai Kemangi Tahu Telur siap disajikan.

Gampang sekali kan membuat Gulai Kemangi Tahu Telur ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9547673-gulai-kemangi-tahu-telur