Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.
Campur daun bawang dan kemangi, beri minyak goreng.
Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang.
Anda bisa buat Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau
- Siapkan 1 kg dada ayam.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1 genggam kemangi.
- Siapkan Aluminium foil utk kukus ayam klo ada pke daun pisng.
- Bunda butuh 1 cup Santan(sy pke susu bbuk) rasanya ga kalah gurih😋.
- Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 buah kemiri (uleg dlu).
- Anda butuh 1 sdt terasi goreng.
- Bunda butuh 1 sdt ktumbr (uleg dulu) baru blend dg bmbu lain biar bnr² hlus.
- Siapkan 1 btang sereh.
- Bunda butuh 2 ruas lngkuas.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep. Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda nya. silahkan mencoba dan berkreasi sendiri langsung dari dapur tercinta anda dirumah yah. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Ambil selembar daun pisang. sendokkan ayam. beri daun kemangi, daun salam, dan cabai rawit. Ayam Kampung Asli merupakan ayam yang banyak dipelihara di wilayah pedesaan. Ini tak kalah sedap dengan yang lain, apalagi kalau kamu pecinta pedas bisa disajikan dengan super.
Instruksi untuk memasak Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau
- Potong dada ayam sesuai porsi masak sy bgi 12, lalu siapkan bmbu utk dihaluskn dg sdkit mnyk..
- Stlh bmbu halus, balurkan ke ayam yg sy taro di wadah msukan telur aduk rata.
- Kmudian tmbhkn susu/sntan. Masukn kemangi aduk rata lg. Biarkn mresap +-15 mnt.
- Siapkn Aluminium foil/daun pisng, msukan ayam lalu lipat agr trtutup. Kmudian kukus +-30mnt dg api sedang.
- Stlh 30 mnt sajikan brsm nasi hngt, krupuk, acar dan lauk lainnya. Slmt menikmati 🌺.
Nonton Bokep Om sewa Ayam Kampus. Pepes ikan Mas kemangi buatan bunda sangat nikmat buat lauk tambahan makanan keluarga anda. Di buat dengan olahan tangan bunda sendiri dengan bumbu rempah khas bunda..
Ayam Aduan - Banyak peternak dan penghobi ayam khususnya ayam aduan yang membutuhkan obat-obatan untuk perawatan ayam petarung. Apalagi jika ayam aduan kesayangan harganya lumayan mahal. Jadi sia-sia kalau ayam yang sudah dibeli dengan harga mahal, malah mati sia-sia. Untuk mendapat aroma smokey, bakar pepes tahu matang di atas bara api.
Gampang sekali bukan buat Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13954245-botok-ayam-kemangi-aka-pepes-ayam-perantau