Kari Ayam Kemangi

Bunda bisa membuat Kari Ayam Kemangi memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kari Ayam Kemangi

1. Anda butuh 1/2 ekor ayam kampung.
2. Kamu butuh 3 telor kampung.
3. Siapkan Daun kemangi.
4. Siapkan 2 lmbr daun Salam.
5. Bunda butuh 1 sereh geprek.
6. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
7. Bunda butuh 1 buah kunyit.
8. Anda butuh 1 bungkus kara segitiga.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
11. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 1/4 st ketumbar.
13. Siapkan 1 st garam.
14. Bunda butuh 1 st kaldu jamur.

Cara membuat Kari Ayam Kemangi

1. Rebus ayam hingga empuk..
2. Rebus telur hingga matang, kupas cangkangnya..
3. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
4. Masukan air ke dalam bumbu yg sudah ditumis. Didihkan..
5. Masukan ayam dan telur. Masukan santan, sambil diaduk perlahan". Koreksi rasa. Sajikan dengan kemangi dan emping goreng..

Mudah sekali kan buat Kari Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11929718-kari-ayam-kemangi