Anda bisa buat Pepes Udang Kemangi memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Pepes Udang Kemangi
- Kamu butuh 1/2 kg udang, buah kepala dan ekor, cuci.
- Anda butuh 1 ikat kemangi, cuci, petik daun.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm santan instan.
- Siapkan 1 buah tomat buang biji, cincang.
- Kamu butuh Gula garam, penyedap jamur.
- Anda butuh Daun pisang.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 15 buah cabe merah keriting.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 6 siung bawang putih.
Instruksi untuk memasak Pepes Udang Kemangi
- Tumis bumbu halus. Masukkan udang. Masukkan telur dan tomat Aduk2.
- Masukkan santan, gula, garam, penyedap jamur. Masukkan kemangi.
- Cuci bersih daun pisang dan belah sesuai kebutuhan. Masukkan udang dan kemangi ke dalam daun pisang, sematkan tusik gigi. Kukus 15 menit lalu panggang hingga kulit daun pisang sedikit gosong..
Mudah sekali kan bikin Pepes Udang Kemangi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10067510-pepes-udang-kemangi