"cumi bumbu rujak" (kemangi)

Cara Membuat Pepes Cumi: Cumi di cuci bersih. Bumbu yang telah di haluskan kemudian di tumis sampai matang. Masukkanlah cumi dan air asam jawa.

Kamu bisa memasak "cumi bumbu rujak" (kemangi) memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak "cumi bumbu rujak" (kemangi)

1. Bunda butuh 3 biji cumi cumi.
2. Siapkan 1 kotak tahu putih.
3. Kamu butuh 1 butir telor.
4. Bunda butuh 1 ikat kemangi.
5. Siapkan 1 bungkus kecil santan kara.
6. Siapkan 3 helai daun bawang.
7. Anda butuh 2 sdm air asam.
8. Anda butuh Bahan bumbu :.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 10 cabe rawit (haluskan).
12. Siapkan 15 cabe rawit merah & hijau.
13. Siapkan Garam ~ gula ~ penyedap rasa.
14. Siapkan Sesuai selera anda.
15. Kamu butuh (Utuhkan).
16. Siapkan 5 butir miri.
17. Siapkan 1 iris jahe.
18. Siapkan 2 cabe merah besar.
19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
20. Anda butuh 1 tomat.
21. Bunda butuh 1 potong lengkuas.
22. Kamu butuh 1 batang sere.

Langkah-langkah untuk membuat "cumi bumbu rujak" (kemangi)

1. Cuci bersih cumi buang dalamnya lalu tiriskan hancurkan tahu tambahkan telur & daun bawang yg sudah dipotong ~ isi cumi dengan adonan tahu sematkan bagian atas dengan tusuk gigi.
2. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas sere daun jeruk & tomat.
3. Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum tambakan daun jeruk sere ~ lengkuas lalu masukan cumi sambil bolak balik.
4. Tambahkan sedit air tutup sebentar 6~7 menit aduk aduk lagi masukan cabe utuh dan santan tutup sebentar masukan kemangi tunggu sampai mendidih angkat dan sajikan.
5. Cumi siap untuk disantap.
6. .

Mudah sekali bukan memasak "cumi bumbu rujak" (kemangi) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5267622-cumi-bumbu-rujak-kemangi