Anda bisa membuat Nasi Bakar Tuna Kemangi menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Nasi Bakar Tuna Kemangi
- Bunda butuh Bahan inti:.
- Siapkan 4-5 centong nasi.
- Siapkan 100 ml santan (*kara).
- Kamu butuh Secukupnya garam dan masako ayam.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Anda butuh 3 buah cabe merah.
- Kamu butuh 2 buah cabe rawit.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Anda butuh 1 cm kunyit.
- Kamu butuh Bahan isian:.
- Bunda butuh 1 potong fillet ikan tuna (+-100gram).
- Bunda butuh dibalur air lemon, direbus hingga lunak, lalu di haluskan.
- Siapkan Cacah 1 butir telur ceplok.
- Anda butuh Iris 1 batang daun bawang.
- Anda butuh 1/2 buah tomat potong dadu kecil, buang bagian dalam yg berair.
- Kamu butuh 2 ikat kecil Daun kemangi.
- Siapkan Secukupnya gula garam.
- Kamu butuh Daun pisang dan tusuk gigi.
Cara buat Nasi Bakar Tuna Kemangi
- Campur nasi dan santan, beri garam dan penyedap hingga rata..
- Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam dan gula..
- Masukkan tuna dan telur. Aduk rata sebentar..
- Tambahkan daun bawang, tomat, dan daun kemangi..
- Siapkan daun pisang, masukkan nasi sambil ditekan melebar..
- Beri isian tumis tuna sesuai selera..
- Gulung nasi dengan daun pisang dan sekat dengan tusuk gigi..
- Bakar dengan grilled pan atau teflon hingga daun pisang berubah warna jd gelap dan melunak..
- Siap dihidangkan.
Mudah sekali kan bikin Nasi Bakar Tuna Kemangi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5094455-nasi-bakar-tuna-kemangi