Kamu bisa memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali menggunakan 37 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali
- Anda butuh Secukup'nya Daun Pisang.
- Anda butuh Secukup'nya tusuk gigi untuk menyemat daun pisang.
- Siapkan Bahan Nasi Uduk:.
- Anda butuh 400 gr Beras.
- Anda butuh 1 Bungkus Santan instan kara segitiga.
- Anda butuh 2 batang sereh (geprek simpul'kan).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh Secukup'nya garam.
- Kamu butuh Secukup'nya gula pasir.
- Siapkan Secukup'nya air.
- Kamu butuh Bahan isian:.
- Siapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali (ada di resep sebelum'nya).
- Siapkan Bahan pelengkap (Tahu Tempe bacem).
- Kamu butuh Bahan:.
- Anda butuh 10 Buah Tahu sutra kuning.
- Siapkan 1 papan Tempe (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 batang sereh (geprek simpul'kan).
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 50 gr Gula Merah (sisir).
- Siapkan 600 ml air.
- Siapkan Secukup'nya kaldu bubuk.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Kamu butuh Pelengkap lain'nya:.
- Bunda butuh Kemangi, kol, mentimun & Telur rebus.
- Siapkan Bahan Sambel kemiri:.
- Siapkan 1 buah Tomat (potong'').
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 1 siung bawang putih (iris).
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan Secukup'nya gula Merah.
- Siapkan Secukup'nya kaldu bubuk.
Instruksi untuk memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali
- Cuci bersih beras, masukan dlm wadah Magic com, masukan santan,daun salam, daun jeruk, sereh,garam,gula pasir&air aduk rata (ukuran air sm seperti menanak Nasi),tekan tombol cook,biarkan Nasi matang..
- Bersih'kan daun Pisang, layukan diatas api kompor, sobek'' sesuai ukuran yg di ingin'kan.
- Setelah Nasi uduk matang,siap'kan daun pisang masukan Nasi uduk beri isian Ayam suwir kemangi bumbu Bali,lalu tutup lg dngn Nasi uduk, bungkus rapi, semat ujung''nya dngn tusuk gigi..
- Panaskan teflon beri sedikit minyak,taruh bungkusan Nasi uduk, bakar dengan api sedang diatas teflon.Angkat,sajikan hangat dengan berbagai pelengkap..
- Langkah buat Tahu Tempe Bacem: Masukan smua bahan kdlm panci, masak dngn api kecil sampai bumbu meresap,sblm air menyusut koreksi rasa.Angkat&tiriskan.stlh dingin goreng.
- Langkah sambel kemiri: goreng dengan sedikit minyak, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat.stlh di goreng haluskan,beri kaldu bubuk&gula merah.
Gampang sekali kan memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4546873-nasi-bakar-ayam-suwir-kemangi-bumbu-bali