Sop Ikan Tenggiri ini rasanya pedas, asam, segar dimakan selagi panas dengan nasi panas. Jangan lupa Like dan Subscribe ya. Gulai kepala ikan tenggiri jangan lupa subscribe buat yang belum subscribe karena subscribe ITU.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Kamu bisa memasak Gulai pedas kepala ikan Tenggiri plus telor ikan memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Gulai pedas kepala ikan Tenggiri plus telor ikan
- Siapkan 1 kepala ikan tenggiri belah 2.
- Siapkan 2 bh telor ikan tenggiri.
- Bunda butuh Bumbu.
- Siapkan 8 bh cabe merah keriting/1 sdm cabe giling.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 cm jahe.
- Kamu butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Siapkan 2 ruas ibu jari lengkuas geprek.
- Bunda butuh 1 btng sereh.
- Anda butuh 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 1 bh asam kandis.
- Kamu butuh 8 bh cabe rawit merah(potong jadi 2 / biarkan utuh).
- Siapkan 3 btng daun kemangi/ruku ruku(klau di bukit tinggi).
- Kamu butuh 200 ml air.
- Bunda butuh 300 ml santan kental.
- Siapkan Garam secukupnya(klau pke cabe giling tdk usah tmbh garam).
- Siapkan Penyedap (klau saya skip).
Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Lezatnya Gulai Kepala Ikan Karang Rumah Makan Keluarga Bungus Padang Kuliner Sumatera Barat. Ikan Bakar Padang Extra Pedas I Pondok Flora Batusangkar I Mantap Padehnyo. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan lain sebagainya. Daging tenggiri memiliki cita rasa yang khas, empuk, lembut, dan bergizi. Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa pun seperti.
Cara buat Gulai pedas kepala ikan Tenggiri plus telor ikan
- Cuci bersih ikan dan telor ikan tenggiri lalu beri perasan jeruk nipis dan sdkt garam(sisihkan).
- Haluskan bahan bumbu kecuali lengkuas,sereh,asam kandis dan daun-daunan.
- Lalu tumis bumbu dan bahan lainnya masukan ikan,telor ikan tenggiri lalu beri air 200 ml msk smpai mendidih lalu beri santan masak sampai matang dan tes rasa dan matikan api lalu masukan daun kemangi/ruku-ruku..
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan.
Ikan tenggiri dapat diolah menjadi siomay. KOMPAS.com - Ikan tenggiri dapat menjadi isian siomay. Cukup menggunakan kulit siomay siap pakai dan tenggiri filet supaya lebih praktis. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Kepala dan Tulang Ikan, Bekukan dalam Stoples.
Gampang sekali bukan buat Gulai pedas kepala ikan Tenggiri plus telor ikan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3733923-gulai-pedas-kepala-ikan-tenggiri-plus-telor-ikan