Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning Bunda bisa buat Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning

  1. Siapkan 400 gram ikan patin segar.
  2. Siapkan 3 butir telur ayam.
  3. Kamu butuh 🍲Bumbu Halus.
  4. Siapkan 7 buah bawang merah.
  5. Siapkan 2 buah bawang putih.
  6. Siapkan 1-2 cm jahe.
  7. Siapkan 1 cm kunyit.
  8. Kamu butuh 2 buah kemiri.
  9. Anda butuh Lengkuas geprek.
  10. Siapkan 🍲Bumbu tambahan.
  11. Kamu butuh 1 bungkus santan instan, saya pakai merk Bumas.
  12. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
  13. Anda butuh 1 buah tomat, potong sesuai selera.
  14. Siapkan Cabe rawit sesuai selera (biarkan utuh).
  15. Siapkan 1/2 sdt gula.
  16. Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  17. Kamu butuh 1 sdt garam.

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning

  1. Masak telur di rice cooker bersama nasi, hemat tenaga dan energi hihi.
  2. Jika sudah matang jangan langsung dibuka, tunggu sekitar 15 menit. Buka rice cooker dan ambil telur. Rendam dalam air dingin beberapa menit, kupas, sisihkan.
  3. Bersihkan ikan, kucuri dengan jeruk nipis, biarkan beberapa saat. Tambahkan garam dan merica bubuk, diamkan minimal 15 menit. Goreng hingga matang, sisihkan..
  4. Siapkan bumbu, cuci bersih. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas.
  6. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan dan telur, tunggu beberapa saat.
  7. Masukkan santan kental, aduk-aduk sampai rata. Masak kira-kira 5 menit dan masukkan cabe rawit utuh, tomat dan daun kemangi..
  8. Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap.
  9. Siap disajikan dengan nasi hangat. Untuk si kecil juga bisa karena gak pedas 😍. Kalau mau pedas tinggal pakai cabe rawit..

Gampang sekali bukan memasak Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/2987331-ikan-patin-plus-telur-bumbu-kuning