Bunda bisa buat Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning
- Siapkan 400 gram ikan patin segar.
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Kamu butuh 🍲Bumbu Halus.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 1-2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Kamu butuh 2 buah kemiri.
- Anda butuh Lengkuas geprek.
- Siapkan 🍲Bumbu tambahan.
- Kamu butuh 1 bungkus santan instan, saya pakai merk Bumas.
- Siapkan 1 genggam daun kemangi.
- Anda butuh 1 buah tomat, potong sesuai selera.
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (biarkan utuh).
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning
- Masak telur di rice cooker bersama nasi, hemat tenaga dan energi hihi.
- Jika sudah matang jangan langsung dibuka, tunggu sekitar 15 menit. Buka rice cooker dan ambil telur. Rendam dalam air dingin beberapa menit, kupas, sisihkan.
- Bersihkan ikan, kucuri dengan jeruk nipis, biarkan beberapa saat. Tambahkan garam dan merica bubuk, diamkan minimal 15 menit. Goreng hingga matang, sisihkan..
- Siapkan bumbu, cuci bersih. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan dan telur, tunggu beberapa saat.
- Masukkan santan kental, aduk-aduk sampai rata. Masak kira-kira 5 menit dan masukkan cabe rawit utuh, tomat dan daun kemangi..
- Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap.
- Siap disajikan dengan nasi hangat. Untuk si kecil juga bisa karena gak pedas 😍. Kalau mau pedas tinggal pakai cabe rawit..
Gampang sekali bukan memasak Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2987331-ikan-patin-plus-telur-bumbu-kuning