Mangut Telur Tahu

Anda bisa membuat Mangut Telur Tahu menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mangut Telur Tahu

1. Siapkan 5 butir telur (rebus, kupas, goreng sebentar agar berkulit).
2. Kamu butuh 6 buah tahu (potong kotak, goreng).
3. Siapkan 1 batang sere.
4. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
6. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
7. Anda butuh bumbu halus :.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 buah cabai merah.
11. Kamu butuh 4 buah cabai rawit.
12. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
13. Kamu butuh 4 buah kemiri.
14. Bunda butuh ketumbar.
15. Bunda butuh minyak untuk menumis.
16. Bunda butuh 1 liter santan.
17. Anda butuh air.
18. Siapkan garam.
19. Bunda butuh penyedap.

Cara memasak Mangut Telur Tahu

1. tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sere. beri sedikit air agar tidak gosong.
2. masukkan telur dan tahu, aduk rata, masukkan santan, bumbui garam & penyedap. tunggu hingga mendidih.
3. masukkan daun kemangi, masak hingga matang. sajikan dengan nasi hangat.

Gampang sekali bukan buat Mangut Telur Tahu ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/315087-mangut-telur-tahu