Cuci dan kupas bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih.
Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas.
Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional. nasi goreng orak-arik.
Aduk nasi goreng orak-arik hingga merata, cicipi.
Kamu bisa memasak Nasi Goreng Orak-Arik Telur memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Nasi Goreng Orak-Arik Telur
- Kamu butuh Nasi Putih -- secukupnya (jika baru matang dari rice cooker, didinginkan sebentar, sampai uap panasnya hilang).
- Kamu butuh 2 butir Telur Ayam.
- Anda butuh 4 siung Bawang Putih.
- Anda butuh 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan Margarin -- secukupnya (saya pakai Blueband).
- Bunda butuh Lada Bubuk -- secukupnya (saya pakai Ladaku).
- Siapkan Penyedap Rasa -- secukupnya (saya pakai Masako Ayam).
- Bunda butuh 1 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan secukupnya Garam --.
Gunakan spatula, sisihkan campuran tumisan ke sisi samping di dalam wajan. Panaskan wajan di atas api tinggi kemudian masukkan satu sdm minyak. Diamkan telur sebentar, lalu orak-arik hingga matang. Letakkan telur ke mangkuk atau piring Minyak goreng secukupnya. Cara membuatnya: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga Aduk hingga rata dan matang. Jika sudah matang, langsung sajikan dengan sepiring nasi hangat.
Instruksi untuk buat Nasi Goreng Orak-Arik Telur
- Nasi putih secukupnya, didiamkan sampai uap panasnya hilang.
- Haluskan/ulek bawang putih dan bawang merah dengan sedikit garam.
- Kocok lepas 2 butir telur, hingga berbuih.
- Tumis margarin dan telur yang telah di kocok lepas ke dalam minyak yg telah dipanaskan, aduk telur dan di orak-arik hingga matang. Setelah matang, sisihkan..
- Tumis margarin dan bumbu halus ke dalam minyak yang telah dipanaskan, tumis hingga harum baunya.
- Masukkan nasi yang telah hilang uap panasnya, kemudian aduk dengan bumbu yg telah di tumis..
- Tambahkan penyedap rasa, garam dan lada bubuk, sesuai selera. Aduk rata, masukkan telur orak-ariknya. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Siap disantap. Selamat Sarapan :).
Cara membuat orak-arik telur dan tahu adalah telur dikocok dengan bumbu, dimasak dan ditambah tahu. Orak-arik telur tahu siap disajikan dengan nasi hangat dan tambahan saus sambal atau saus tomat. Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya.
Nasi goreng kampung adalah nasi goreng yang umumnya bisa Toppers temukan dijajakan oleh pedagang kaki lima Setelah merata, hidangkan nasi goreng dengan ditaburi bawang goreng dan irisan timun. Rice, which is the core element of nasi goreng, is particularly problematic as a leftover. Nasi goreng seringkali ditambahkan dengan bahan-bahan tambahan seperti telur goreng, ayam goreng, sate, seafood dan bumbu-bumbu seperti sambal, acar, dan kerupuk. Kemudian masukkan daun bawang dan telur, orak arik hingga matang, kemudian campur jadi satu dengan udang dan cumi.
Mudah sekali kan buat Nasi Goreng Orak-Arik Telur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12209760-nasi-goreng-orak-arik-telur