Pepes Bakar Kamu bisa membuat Pepes Bakar menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes Bakar

  1. Siapkan 2 bh tahu putih.
  2. Anda butuh 2 bungkus Kobe Bumbu Kalasan @ 35 gr.
  3. Siapkan 4 sendok makan santan kental.
  4. Bunda butuh 1 btr telur.
  5. Anda butuh 150 gr daging ayam (digiling).
  6. Siapkan 1 btg sereh (iris halus).
  7. Siapkan 1 lembar daun salam.
  8. Bunda butuh 20 bh cabe rawit.
  9. Siapkan 25 gr kemangi.
  10. Kamu butuh secukupnya mentega.

Cara memasak Pepes Bakar

  1. Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan Kobe Bumbu Kalasan..
  2. Tambahkan santan kental dan telur..
  3. Tambahkan daging ayam yang sudah digiling, sereh dan daun salam..
  4. Tambahkan cabe rawit dan aduk hingga rata..
  5. Masukan kemangi, campur rata dan sisihkan..
  6. Olesi loyang dengan mentega hingga rata.
  7. Tuangkan adonan tahu dan tutup dengan alumunium foil..
  8. Bakar selama 40 menit dengan suhu 180C sampai Pepes Bakar matang..
  9. Angkat dan sajikan Pepes Bakar selagi hangat..

Mudah sekali kan bikin Pepes Bakar ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14073496-pepes-bakar