Anda bisa memasak Pepes Tahu Teri Sosis menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Teri Sosis
- Kamu butuh 350 gr tahu putih.
- Bunda butuh 2 btr telur.
- Kamu butuh 50 ml santan.
- Kamu butuh 1 genggam daun kemangi.
- Siapkan 30 gr teri nasi, seduh air panas, tiriskan.
- Kamu butuh 15 bj cabe rawit utuh,sesuai selera.
- Anda butuh 4 bj sosis sapi.
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 1,5 sdt tumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuh 1/4 sdt kaldu bubuk.
Step by step untuk memasak Pepes Tahu Teri Sosis
- Aduk bumbu halus, tahu, telur hingga rata.
- Tambahkan santan, aduk rata.
- Masukkan daun kemangi dan teri, aduk rata.
- Ambil adonan letakkan diatas daun pisang, beri sosis dan cabe rawit lalu bungkus lonjong, semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Panaskan dandang lalu kukus sampai matang (±35 menit).
- Selesai, siap untuk dinikmati sebagai menu makan siang.
Mudah sekali bukan membuat Pepes Tahu Teri Sosis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13771500-pepes-tahu-teri-sosis