Pepes Tahu Teri Sosis

Anda bisa memasak Pepes Tahu Teri Sosis menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Teri Sosis

1. Kamu butuh 350 gr tahu putih.
2. Bunda butuh 2 btr telur.
3. Kamu butuh 50 ml santan.
4. Kamu butuh 1 genggam daun kemangi.
5. Siapkan 30 gr teri nasi, seduh air panas, tiriskan.
6. Kamu butuh 15 bj cabe rawit utuh,sesuai selera.
7. Anda butuh 4 bj sosis sapi.
8. Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
9. Kamu butuh Bumbu halus.
10. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Anda butuh 1,5 sdt tumbar.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
15. Anda butuh 1/4 sdt kaldu bubuk.

Step by step untuk memasak Pepes Tahu Teri Sosis

1. Aduk bumbu halus, tahu, telur hingga rata.
2. Tambahkan santan, aduk rata.
3. Masukkan daun kemangi dan teri, aduk rata.
4. Ambil adonan letakkan diatas daun pisang, beri sosis dan cabe rawit lalu bungkus lonjong, semat kedua ujungnya dengan lidi.
5. Panaskan dandang lalu kukus sampai matang (±35 menit).
6. Selesai, siap untuk dinikmati sebagai menu makan siang.

Mudah sekali bukan membuat Pepes Tahu Teri Sosis ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13771500-pepes-tahu-teri-sosis