Pepes Mie Daging Jamur Kamu bisa membuat Pepes Mie Daging Jamur menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pepes Mie Daging Jamur

  1. Siapkan 4 buntalan mie basah mie ayam.
  2. Anda butuh 200 gram daging giling.
  3. Anda butuh 1 bgks jamur merang.
  4. Siapkan 1 bh tomat potong tipis.
  5. Bunda butuh 1 btg serai iris menjadi 14 potong.
  6. Siapkan 2 ikat kemangi.
  7. Siapkan 14 bh daun salam.
  8. Bunda butuh 14 bh cabe rawit.
  9. Anda butuh 14 bh potongan kecil serai.
  10. Siapkan 14 lbr daun pisang.
  11. Siapkan 300 ml santan (saya fiber cream).
  12. Siapkan 2 btr telur ayam(sy tidak pakai).
  13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  14. Siapkan 8 siung bawang merah.
  15. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  16. Siapkan 3 ruas kunyit.
  17. Bunda butuh 2 sdm garam trepes.

Cara memasak Pepes Mie Daging Jamur

  1. Siapkan semua bahan. Rebus mie di air mendidih, angkat, siram mie di air dingin supaya tidak lengket, tiriskan. Potong tipis tomat, jamur, blender bumbu hingga halus..
  2. Campur semua bahan bersama bumbu dan santan/ fiber cream..
  3. Tata di atas daun pisang, daun salam, serai, mie dan cabe rawit (satu bungkus diisi dua sendok mie pepes) lalu kukus di dandang hingga daun pisang berubah warna. Selamat mencoba..

Mudah sekali kan membuat Pepes Mie Daging Jamur ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13764565-pepes-mie-daging-jamur