Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.

Ayam Woku-Woku Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Bunda bisa membuat Ayam Woku-Woku memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku-Woku

  1. Anda butuh 2 Paha ayam filet (Ayam bagian ap aj boleh ya kira2 1/2kg).
  2. Bunda butuh 4 buah Telur rebus (boleh skip).
  3. Siapkan sesuai selera Gula merah.
  4. Kamu butuh sesuai selera Kemangi.
  5. Bunda butuh 3 sdm Fiber creme / boleh ganti santan.
  6. Siapkan sesuai selera Kaldu bubuk.
  7. Siapkan Bumbu yg di Haluskan.
  8. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  9. Anda butuh 5 butir Bawang merah.
  10. Bunda butuh 1 ruas jari Jahe.
  11. Anda butuh 1 ruas jari Kunyit.
  12. Siapkan 3 butir Kemiri yg sudah di goreng/sangrai.
  13. Bunda butuh 5 buah Cabe Merah Besar.
  14. Anda butuh 3 buah Cabe rawit (sesuai selera).
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Siapkan Bahan Tambahan.
  17. Bunda butuh 2 buah Cabe merah besar di potong.
  18. Kamu butuh 3 buah Cabe hijau besar di potong.
  19. Anda butuh 10 buah Cabe rawit biarkan utuh.
  20. Siapkan 1 buah Tomat di potong dadu.
  21. Siapkan 1 serai di geprek.
  22. Anda butuh 3 daun jeruk yg di robek bagian tengahnya.
  23. Bunda butuh 3 daun salam.
  24. Siapkan Lengkuas di geprek.

Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku.

Cara memasak Ayam Woku-Woku

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan bahan tambahan ikut di tumis sampai layu.
  3. Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam serta gula merah, biarkan sampai mendidih dan air berkurang setengahnya.
  4. Masukkan fiber creme/ santan dan kaldu bubuk kemudian diamkan sampai mengental sesuai selera.
  5. Cek Rasa, klo sudah pas masukkan daun kemangi, aduk rata.
  6. Masakan siap di makan dg nasi hangat 😋.

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Selain dijadikan bumbu untuk ayam goreng, woku juga dapat disajikan dengan daging bebek.

Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Hallo Zizi :-): Wow selamat Ayam Woku Belanga perdana sukses membahagiakan suami tercinta :-).

Mudah sekali bukan bikin Ayam Woku-Woku ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13667656-ayam-woku-woku