Pecel Terong Bunda bisa membuat Pecel Terong memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pecel Terong

  1. Anda butuh 1 buah terong ukuran besar.
  2. Anda butuh 2 butir telor ayam.
  3. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 buah Cabe besar.
  6. Bunda butuh 10 buah cabe kecil (tergantung selera).
  7. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
  8. Siapkan 2 sdt terasi.
  9. Siapkan Santan kelapa (1 bks kara - 65ml) ditambah 2 bks air.
  10. Anda butuh 1 genggam Kemangi.
  11. Siapkan secukupnya Gula dan garam.

Cara membuat Pecel Terong

  1. Goreng terong sampai kekuningan.
  2. Rebus telor, kupas bersih.
  3. Goreng semua bumbu, haluskan.
  4. Maaukkan santan dan kemangi, tes rasa.
  5. Penyet terong dan telor.
  6. Sajikan dg nasi hangat...👍.

Mudah sekali kan buat Pecel Terong ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13021006-pecel-terong