Bunda bisa membuat Pecel Terong memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Pecel Terong
- Anda butuh 1 buah terong ukuran besar.
- Anda butuh 2 butir telor ayam.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah Cabe besar.
- Bunda butuh 10 buah cabe kecil (tergantung selera).
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Siapkan 2 sdt terasi.
- Siapkan Santan kelapa (1 bks kara - 65ml) ditambah 2 bks air.
- Anda butuh 1 genggam Kemangi.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
Cara membuat Pecel Terong
- Goreng terong sampai kekuningan.
- Rebus telor, kupas bersih.
- Goreng semua bumbu, haluskan.
- Maaukkan santan dan kemangi, tes rasa.
- Penyet terong dan telor.
- Sajikan dg nasi hangat...👍.
Mudah sekali kan buat Pecel Terong ini? Selamat mencoba.