Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Sambal tumpang merupakan salah satu sambal yang terkenal di berbagai daerah di Jawa Timur Nasi dan sayur-sayuran tersebut disiram sambal pecel yang manis pedas, lalu disiram juga dengan. Masak sebentar sampai sambal tumpang agak mengental.
Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Bunda bisa memasak Sambal Tumpang Sayur menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sambal Tumpang Sayur
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 3 buah cabe kriting.
- Siapkan 6 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
- Kamu butuh Bumbu tambahan.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan Bahan lain.
- Siapkan 1/2 papan tempe baru.
- Siapkan 1/4 papan tempe semangit (hampir busuk).
- Bunda butuh 2 butir telur rebus.
- Siapkan 1 ons krecek.
- Anda butuh 3 buah tahu, bagi dua, goreng.
- Anda butuh 1 bks santan Kara, larutkan dalam 500ml air.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Pelengkap.
- Bunda butuh 1 ikat bayam, rebus.
- Siapkan 1/2 ons kecambah, rebus.
- Kamu butuh 1 ikat kemangi, cuci bersih.
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho. resep sambal tumpang,Resep sambel tumpang,resep sambal tumpang madiun Cara Membuat Kangkung Petis - Kangkung merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam golongan sayur-sayuran. Cara Membuat Pecel Tumpang: Rebus semua sayur, tiriskan dan pindahkan ke wadah.
Instruksi untuk memasak Sambal Tumpang Sayur
- Rebus bahan bumbu halus dan tempe sampai empuk..
- Haluskan bumbu yg sdh direbus, sisihkan.
- Haluskan tempe yg sdh direbus, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, lalu sisihkan.
- Rebus air dalam panci sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tumisan bumbu halus, tambahkan garam, penyedap, tes rasa..
- Masukkan tempe yg dihaluskan dan santan, aduk2 sampai mendidih agar santn tidak pecah.
- Masukkan telur rebus, tahu goreng dan krecek. Aduk sampai semua tercampur.
- Jika sudah matang, sajikan bersama sayur2an rebus dan kemangi..
- Selamat mencoba.
Tata sayuran yang sudah di rebus, siram sambal tumpang ke atasnya dan berikan tempe serta tabur. Sambal tumpang ini sangat unik karena terbuat dari tempe busuk. Jika diperhatikan, bentuknya lebih terlihat seperti sayur tempe berkuah santan.
Tak perlu ragu untuk membuatnya di rumah karena. Resep Sambal Tumpang Asli Khas Kediri. Sambal tumpang merupakan salah satu sambal dengan olahan kuliner yang cukup digemari oleh banyak orang. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal tumpang yang enak Nah, sebenarnya apa itu Sambal Tumpang?
Mudah sekali bukan buat Sambal Tumpang Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12502905-sambal-tumpang-sayur