Laksa Jakarta. (Resep No. 16)

Kamu bisa membuat Laksa Jakarta. (Resep No. 16) menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Jakarta. (Resep No. 16)

1. Siapkan 1 ltr air.
2. Anda butuh 1 kg paha ayam (drumstick).
3. Anda butuh 400 ml santan kalengan.
4. Bunda butuh Bumbu:.
5. Siapkan 2 buah serai, memarkan.
6. Siapkan 2 lbr daun salam.
7. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
8. Bunda butuh Bumbu halus:.
9. Kamu butuh 8 buah bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Bunda butuh 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 pt lengkuas.
15. Kamu butuh 2 buah cabe merah.
16. Siapkan 6 butir kemiri.
17. Anda butuh 1/2 sdt gula jawa.
18. Anda butuh 1/2 sdm garam.
19. Anda butuh 2 sdt wonton soup base mix.
20. Kamu butuh Pelengkap:.
21. Anda butuh 200 gr bihun seduh air panas, tiriskan.
22. Anda butuh 5 butir telur rebus.
23. Siapkan secukupnya kemangi.
24. Anda butuh secukupnya bawang goreng,.
25. Siapkan secukupnya jeruk nipis.

Cara membuat Laksa Jakarta. (Resep No. 16)

1. Siapkan bahan, haluskan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan air, aduk, masak sampai ayam 3/4 matang..
5. Masukkan santan aduk terus supaya santan tidak pecah sampai ayam matang, angkat sajikan dengan pelengkap.
6. Cara menyajikan: tempatkan bihun dalam mangkuk, beri ayam, irisan telur, daun kemangi, tuangi kuah laksa, taburi bawang goreng sajikan dengan ditemani irisan jeruk nipis, laksa siap disantap..

Mudah sekali bukan memasak Laksa Jakarta. (Resep No. 16) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12372247-laksa-jakarta-resep-no-16