13. Laksa Cibinong

Kamu bisa membuat 13. Laksa Cibinong memakai 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 13. Laksa Cibinong

1. Bunda butuh 600 gr ayam.
2. Siapkan 250 gr udang kupas.
3. Siapkan 2 batang serai.
4. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 lt santan kental sedang (dari 1 butur kelapa).
6. Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
7. Kamu butuh Bumbu halus.
8. Siapkan 9 butir / 90 gr bawang merah.
9. Kamu butuh 3 siung / 9 gr bawang putih.
10. Siapkan 3 cm / 10 gr kunyit segar (atau 1 sdt kunyit bubuk).
11. Siapkan 2 cm / 10 gr lengkuas.
12. Bunda butuh 1 sdm biji ketumbar (atau 2 sdt ketumbar bubuk).
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Bunda butuh 2 sdt garam (atau sesuai selera).
15. Bunda butuh 1 sdt gula pasir (jika suka).
16. Siapkan Bahan pelengkap dan taburan.
17. Bunda butuh 150 gr bihun kering / soun, seduh / rebus hingga matang, tiriskan.
18. Kamu butuh 3 butir telur rebus, belah 4.
19. Siapkan secukupnya Daun kemangi / thai basil.
20. Siapkan 1-2 buah jeruk nipis.
21. Kamu butuh 150 gr tauge buang akarnya.
22. Anda butuh secukupnya Bawang merah goreng.
23. Anda butuh Sambal cuka.
24. Siapkan 10 buah cabe rawit merah, rebus dan haluskan.
25. Siapkan 1 sdt cuka.
26. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
27. Siapkan 50 ml air matang.

Cara buat 13. Laksa Cibinong

1. Siapkan bahan2. Rebus ayam hingga matang, tiriskan lalu suir2..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh..
3. Tambahkan udang, masak hingga matang. Tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih supaya tidak pecah. Bumbui sesuai selera..
4. Siapkan bahan pelengkap, dan sajikan..

Mudah sekali bukan bikin 13. Laksa Cibinong ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12339649-13-laksa-cibinong