Nasi Bakar Tuna Kamu bisa membuat Nasi Bakar Tuna memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Bakar Tuna

  1. Siapkan 1/4 kg ikan tuna.
  2. Siapkan 5 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 ruas jahe (supaya tidak terlalu amis).
  5. Siapkan 1/2 bh tomat.
  6. Bunda butuh 5 bh cabe keriting merah.
  7. Anda butuh 2 bh cabe rawit.
  8. Bunda butuh 1 btr kemiri.
  9. Siapkan 1 btg serai.
  10. Siapkan Lengkuas, Daun salam.
  11. Siapkan kaldu penyedap,garam.
  12. Siapkan kecap.
  13. Siapkan kemangi (supaya bau amisnya berkurang).
  14. Bunda butuh 1 btr telor ayam orak arik (bisa skip).
  15. Bunda butuh Nasi gurih :.
  16. Siapkan masak nasi dengan santan, serai dan sedikit garam.
  17. Bunda butuh daun pisang.
  18. Siapkan tusuk gigi.

Cara buat Nasi Bakar Tuna

  1. Rebus sebentar tuna supaya bisa disuwir2, suwir2 dan sisihkan.
  2. Haluskan duo bawang, cabe, jahe, kemiri, tumis dan masukan serai, daun salam lengkuas.
  3. Masukan tuna yg sudah disuwir aduk2 lalu beri sedikit air, kecap, kaldu penyedap dan garam. Dan masukan telor orak arik, kemangi, masak hingga air menyusut dan hampir kering.
  4. Nasi gurih yg sudah dimasak taruh diatas daun pisang dan isi atasnya dengan tuna. Lalu kaitkan dengan tusuk gigi dan bakar dengan teflon.
  5. Sajikan dengan bawang goreng lebih nikmat.

Mudah sekali bukan buat Nasi Bakar Tuna ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12227227-nasi-bakar-tuna