Bunda bisa membuat Tan Hua Tang (sup tomat telur) dengan kearifan lokal menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tan Hua Tang (sup tomat telur) dengan kearifan lokal
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Anda butuh 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 5 butir cabe rawit.
- Siapkan secukupnya bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya Bawang merah.
- Bunda butuh 1 lembar daun limau (yg kembar itu looo, daun jeruk ya namanya?).
- Siapkan Sepotong daun kunyit.
- Anda butuh secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
Instruksi untuk memasak Tan Hua Tang (sup tomat telur) dengan kearifan lokal
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun kunyit, daun limau.
- Tumis bahan yang sudah di iris pada langkah 1 hingga harum.
- Tambahkan air ±1 gelas.
- Tambahkan merica, garam, dan penyedap rasa.
- Iris tomat, lalu masukkan. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan telur, lalu aduk cepat hingga terlihat seperti bubur.
- Biarkan sebentar dengan api kecil, lalu angkat dan sajikan.
Gampang sekali bukan memasak Tan Hua Tang (sup tomat telur) dengan kearifan lokal ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10674956-tan-hua-tang-sup-tomat-telur-dengan-kearifan-lokal