Kamu bisa memasak Sup Nyemek Telor Sayur menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sup Nyemek Telor Sayur
- Siapkan 2 butir telor ayam.
- Siapkan 1 buah wortel (potong2 korek).
- Siapkan 1 buah tomat (potong2 memanjang).
- Siapkan 1 buah kentang (potong2 korek).
- Siapkan 4 lembar pokchoy/sawi ijo (potong2).
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 1 batang daun kemangi (potong2).
- Siapkan 1 siung bawang merah (cacah halus).
- Bunda butuh 1 siung bawang putih (cacah halus).
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
- Anda butuh 1 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 1 sdm mayonaise/ 2 sdm susu UHT.
- Anda butuh 1 sdm saos sambal.
- Siapkan Sejumput garam.
- Bunda butuh Sejumput gula pasir.
- Siapkan Sejumput lada bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt terasi bubuk.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 batang cabe gendut besar (iris2).
- Siapkan 6 batang cabe setan (iris2).
- Anda butuh 1 sdm margarine.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Kamu butuh 50 ml air.
Cara buat Sup Nyemek Telor Sayur
- Siapkan semua bahan sesuai instruksi pada list bahan. Panaskan minyak + margarine dalam teflon. Tumis cacahan bawang2an dan cabe2an sampai harum. Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu. Tumis sebentar. Tambahkan air. Masak hingga kentang dan wortel setengah matang. Lalu masukkan semua sayur2an dan bahan2 plus bumbu lainnya satu persatu. Aduk rata, lalu tes rasa..
- Setelah dicicipi dan semua terasa udah pas mantep. Kecilkan api. Ceplokkan telor-telor ke atas sayur..
- Siram-siramkan kuah sup ke atas telor agar telor cepat matang..
- Masak hingga air sudah berkurang dan sayur2an sudah matang semua. Tingkat kematangan telur sesuai selera. Aku bikin telornya sunny up side egg. Jadi telor sengaj ga dibalik. Jika ingin telornya benar-benar matang. Balik telor-telornya dan tekan2 agar matang semua..
- Sup sudah siap santap. Masakan antiheboh. Sesimpel itu, sesehat ini! π.
- Mantap di sikat dgn nasi hangat! π.
- Sup Nyemek Telor Sayur siap terhidang diatas meja makan ππ² - π»Unda Qy.
Gampang sekali kan bikin Sup Nyemek Telor Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13575056-sup-nyemek-telor-sayur