Sup telur sawi hijau Bahan bahan Sawi hijau telur ayam boleh di dadar atau di ceplok Bawang merah Bawang putih Lada bubuk. Makanan Sehat dan Super Simpel - Sup Telur Sawi Tahu. Cara membuat Sup Tahu Telur yg mudah n praktis.
Mahu cuba resepi sup tauhu telur ?
Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut.
Berbeza dengan tauhu biasa, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras.
Bunda bisa memasak Sup tahu telur sawi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sup tahu telur sawi
- Anda butuh 5 lbr sawi putih (bisa ganti sawi hijau).
- Anda butuh 3 buah tahu putih.
- Siapkan 5 buah bakso.
- Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Anda butuh 1 sdm Minyak utk menumis.
- Siapkan 3 gelas air.
- Bunda butuh 1/2 sdt Garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
Biasanya sup tauhu telur dicampur dengan sawi. Sup sawi ini kalau ratah pun sedap. Cara masakan sihat, jadi sesuai untuk orang yang tengah diet. Kalau tak ada lobak merah, letak sawi je lah. Sup ayam telur puyuh siap sajikan. Tunggu hingga tahu setengah matang, lalu masukkan sawi hijau dan udang.
Cara membuat Sup tahu telur sawi
- Geprek bawang putih dan jahe tumis kdlm panci yg mau dipakai memasak hingga harum.
- Masukkan bakso sapi yg sdh dipotong tipis2..tumis sebentar.
- Masukkan air..tggu mendidih masukkan tahu putih tambahkan garam,gula,dan kaldu bubuk..tes rasa..tggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan telur yg sdh dikocok kdlm panci..aduk sebentar masukkan daun bawang dan tomat..matikan api.
- Bila suka taburi dgn bawang goreng..sup tahu telur sawi siap dinikmati..sajikan panas...
Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, dan garam. Panaskan sedikit minyak, goreng telur dengan api besar, orak-arik cepat. Jika telur sudah setengah matang, matikan api, tunggu sebentar hingga telur.
Kemaren menu tempe sedangkan hari ini masak ada tahu dan telurnya ma.! Tempe, tahu dan telur memang akrab menjadi menu makanan berbahan sederhana sehari-hari, baik sebagai bahan utama maupun sebagai bahan kombinasi suatu masakan seperti resep tumis sawi putih tahu telur di bawah. Selain itu sawi putih juga banyak dimasak dengan cara dijadikan sup, asinan, atau bahkan tumis sawi putih dengan telur yang simpel dan nikmat tiada tara. Nah, setelah tahu jenis sawi beserta manfaat sawi bagi kesehatan, kini saatnya menikmati sayuran kaya manfaat ini.
Mudah sekali bukan buat Sup tahu telur sawi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12617759-sup-tahu-telur-sawi