Kamu bisa memasak Sup Tahu Bayam Kuah Telur menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sup Tahu Bayam Kuah Telur
- Anda butuh 1 buah tahu putih.
- Anda butuh 2 butir telur.
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda butuh 2 batang daun bawang.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera).
- Bunda butuh 1 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Kamu butuh 1 liter air (kurang lebih).
Step by step untuk membuat Sup Tahu Bayam Kuah Telur
- Cuci bersih tahu putih, potong dadu dalam ukuran sedang, sisihkan. Kocok lepas 2butir telur, sisihkan. Potong-potong bayam sesuai selera, cuci bersih, sisihkan..
- Cuci bersih tomat dan daun bawang, potong-potong sesuai selera, sisihkan. Potong halus bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, sisihkan..
- Panaskan 1sdm minyak goreng dalam wajan (usahakan pakai wajan yang ukuran agak besar), tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe) sampai harum, masukkan air..
- Masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu, bayam, irisan daun bawang dan tomat, aduk. Masak hingga bayam layu. Bila dirasa airnya kurang, bisa ditambah..
- Masukkan kocokan telur perlahan-lahan, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata lagi sambil di tes rasa..
- Ada baiknya garam dan kaldu bubuk dimasukkan sedikit-sedikit, sambil dites rasa agar lebih sesuai dengan selera. Masak hingga matang..
Mudah sekali bukan memasak Sup Tahu Bayam Kuah Telur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10675241-sup-tahu-bayam-kuah-telur