Bunda bisa buat Nasi Uduk Mudah (Pake Rice Cooker) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Uduk Mudah (Pake Rice Cooker)
- Siapkan 2 cup beras, cuci bersih.
- Siapkan 3 cup santan perasan pertama (sesuaikan dgn jenis beras masing2).
- Siapkan 1/4 sdm garam (gak sengaja ke-skip, lupa masukin ternyata 😂).
- Anda butuh Bumbu Cemplung.
- Anda butuh 2 btg serai (saya 3btg karna stok dikulkas agak kering).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 lembar daun pandan.
- Siapkan Pelengkap (sesuai selera/sesuai stok dapur).
- Siapkan Telur dadar.
- Siapkan Abon daging pedas.
- Kamu butuh Bawang goreng.
Cara buat Nasi Uduk Mudah (Pake Rice Cooker)
- Cuci bersih beras. Masukkan serai (saya ikat simpul), daun jeruk, daun salam, daun pandan yang dipotong2 dan garam (saya kelupaan kasih garam, tapi tetep enak).
- Siapkan santannya. Bagi yang pake santan instan, bisa dicampur dengan air agar mendapatkan kekentalan yang pas (sesuai selera). Kalo saya pake santan perasan pertama dari 1/2 butir kelapa.
- Masukkan santan, lalu aduk2 sebentar. Kemudian masukkan kedalam rice cooker dan klik tombol cook. Pada saat proses memasak, bisa sambil diaduk2, tapi kalo saya tidak, saya biarkan saja sampai masak (sebenarnya saya lupa, karna saya tinggal mandi 😂).
- Setelah masak, nasi uduk siap disajikan bersama telur dadar atau abon, atau pake ayam goreng juga enak 🤤 kalo pake telur begini kesukaannya si kecil.
- Kalo saya makannya pake telur dadar dan abon daging pedas 🤤.
Gampang sekali kan memasak Nasi Uduk Mudah (Pake Rice Cooker) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14049884-nasi-uduk-mudah-pake-rice-cooker