132. Bolu Kukus Ubi Ungu Anda bisa buat 132. Bolu Kukus Ubi Ungu menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat 132. Bolu Kukus Ubi Ungu

  1. Kamu butuh 4 butir telur ayam.
  2. Anda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
  3. Siapkan 1/2 sdt SP.
  4. Siapkan 8 sdm (100 gram) gula pasir.
  5. Siapkan 200 gram ubi ungu rebus.
  6. Siapkan 9 sdm(100 gram) terigu protein rendah.
  7. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
  8. Kamu butuh 5 sdm kental manis putih.
  9. Kamu butuh 7 sdm(100 ml) minyak goreng.
  10. Siapkan 2 tetes pewarna makanan violet.

Langkah-langkah untuk membuat 132. Bolu Kukus Ubi Ungu

  1. Haluskan ubi ungu yang telah direbus..
  2. Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan vanili dan SP..
  3. Masukkan gula pasir lalu kocok menggunakan whisk sampai putih berjejak.
  4. Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan. Aduk rata..
  5. Ayak terigu dan garam. Aduk menggunakan spatula dengan cara lipat balik sampai semua tercampur rata..
  6. Masukkan minyak goreng, kental manis dan pewarna. Aduk menggunakan spatula..
  7. Olesi loyang menggunakan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang..
  8. Hentakkan adonan agar tidak ada udara yang terperangkap di dalamnya. Panaskan kukusan. Kukus adonan dengan menggunakan api kecil. Tutup dilapisi dengan kain agar uap air tidak jatuh ke dalam adonan..
  9. Setelah 20 menit cek adonan dengan menggunakan tusukan, jika sudah tidak ada adonan menempel berarti bolu telah matang. Angkat bolu dan biarkan dingin..
  10. Jika sudah dingin, bolu diberi topping glaze taro dan taburi dengan kejum.
  11. Sajikan bolu kukus ubi ungu untuk keluarga tercinta..

Gampang sekali kan buat 132. Bolu Kukus Ubi Ungu ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13787216-132-bolu-kukus-ubi-ungu