Baru pertama kali buat bolu dengan umbi-umbian. Source : Giacinta Permana Saatnya posbar bareng Genk Gado-Gado special recook resep ibu Giacinta Permana. Yuk Memasak Mudah dan Praktis BOLU KUKUS UBI UNGU #dapurdeyan #dirumahaja #bolukukusubiungu BOLU KUKUS UBI UNGU Belanja Online Murah.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.
Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus Walaupun banyak dijual dipasaran, namun bolu kukus juga bisa kamu buat sendiri kok, apa lagi jika kamu buat sendiri, kamu bisa mengkreasikan.
Anda bisa membuat Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus menggunakan 10 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus
- Anda butuh 250 gr ampas ubi ungu, dari 300 gr ubi ungu diblender dg air.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Kamu butuh 4 butir telur.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt sp.
- Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Kamu butuh 100 ml minyak sayur/goreng.
- Anda butuh Pewarna makanan ungu.
Resep Cake Kukus Ubi Jalar Ungu dengan Glazing Coklat Putih & Minal Aidin wal Faizin, Mohon Maaf Lahir dan Batin ^_^. Bolu Kukus Ubi Ungu Yang Lezat Dan Anti Gagal. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian and Malaysian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda. Seberapa sering Anda menemui bolu kukus? Ternyata ara membuat bolu kukus mudah lho ternyata.
Cara memasak Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus
- Siapkan 300 gr ubi ungu, lalu blender dengan 400 ml air hingga halus, lalu saring ambil ampasnya, untuk air nya jangan di buang bisa dibikin nasi uduk ubi ungu, untuk resepnya silahkan cari di beranda saya..
- Campurkan ampas ubi ungu dengan susu kental dan didalam wadah, aduk rata lalu sisihkan..
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder dalam wadah, lalu sisihkan..
- Kocok telur, gula, sp, dan vanili dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak..
- Masukkan tepung sedikit-sedikit sambil diayak, dan selingi dengan ampas ubi ungu, kocok dengan speed rendah..
- Lalu masukkan minyak sayur, secara bertahap aduk rata menggunakan spatula. Siapkan loyang olesi tipis dengan minyak goreng..
- Masukkan 3 sendok spatula kedalam loyang lalu ratakan, kukus selama 8 menit dengan api sedang cenderung kecil..
- Siapkan mangkok, lalu masukkan 3 sendok spatula kedalam wadah tersebut lalu beri 1 tetes pewarna ungu, aduk rata, setelah 8 menit tuangkan adonan kedalam loyang yang berisi adonan yang sudah dikukus 8 menit tersebut. Kukus kembali selama 8 menit..
- Masukkan 3 sendok spatula kedalam mangkok yang tadi, lalu beri 2 tetes pewarna ungu, aduk rata, lakukan seperti tadi. Note : sebaiknya 3 tetes biar warnanya kelihatan berbeda..
- Lakukan terus menerus sampai loyang penuh. Setiap adonan warna (tetesan) semakin banyak. Saya hingga 4 adonan..
- Setelah loyang penuh alias sudah 4/5 tahap atau adonan terakhir sudah masuk lalu kukus selama 15 menit..
- Seperti biasa, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, dan tutup dandang dibungkus dengan serbet bersih. Setelah matang tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang, dan potong potong sesuai selera, bolu ombre ubi ungu siap dinikmati..
Kue basah ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah merakyat dan digemari oleh semua. Bolu kukus menjadi makanan tradisional favorit dengan bentuk mengembang dan berwarna-warni. Makanan ini rasanya manis dan super lembut di mulut.
Takaran gula pada bolu kukus harus banyak. Bolu panggang ubi ungu. foto: Instagram/@ummu.sabila. Copyright. © © All Rights Reserved. Bolu Kukus & Brownies (Steamed Sponge(?) & Brownies) Why those sponge & brownies get into conflict based on physical factor -so often?
Gampang sekali bukan bikin Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13600975-bolu-ombre-ubi-ungu-kukus